Guide · Cuisine et vaisselle ·
Comment nettoyer une bouteille en verre ?
Le goulot étroit et le corps profond des bouteilles en verre compliquent le nettoyage de l'intérieur ; l'eau qui stagne laisse un dépôt vert et des traces de calcaire dans les bouteilles d'eau, l'huile et les sauces une couche grasse collée à la paroi. Une bouteille en verre se lave à l'eau tiède avec du liquide vaisselle et un goupillon, se rince jusqu'à ce qu'il ne reste plus de produit et sèche complètement goulot en bas. Ce guide explique comment nettoyer l'intérieur d'une bouteille en verre, une bouteille grasse et un huilier. Pour les carafes, voir le guide comment nettoyer une carafe.
Avant de commencer
- Videz la bouteille : jetez l'eau, l'huile ou la boisson restante et rincez la bouteille à l'eau tiède.
- Choisissez une brosse : utilisez un goupillon à poils souples adapté à la hauteur et au goulot de la bouteille.
- Retirez le bouchon : séparez le bouchon, le joint et le bec verseur éventuel de la bouteille.
- Évitez les chocs thermiques : ne versez pas d'eau bouillante dans une bouteille froide ; le verre peut se fendre.
Comment nettoyer une bouteille en verre : étape par étape
- Remplissez la bouteille à moitié d'eau tiède et ajoutez un peu de liquide vaisselle TETİK.
- Frottez l'intérieur de la bouteille au goupillon, y compris le fond et l'épaule.
- Lavez à part le bouchon, le joint et le bec verseur avec une petite brosse.
- Rincez la bouteille et les pièces à l'eau courante en secouant plusieurs fois, jusqu'à ce qu'il ne reste plus de produit.
- Posez la bouteille goulot en bas sur un égouttoir et ne la refermez pas avant qu'elle soit complètement sèche.
Comment nettoyer l'intérieur d'une bouteille en verre ?
Dans une bouteille où la main ne passe pas, la longueur et la souplesse du goupillon comptent ; utilisez un goupillon flexible qui atteint le fond. Pour les bouteilles très étroites où aucune brosse n'entre, remplissez-les d'eau tiède savonneuse, laissez reposer, refermez, secouez bien et rincez abondamment ; recommencez si besoin. Laissez sécher complètement pour éviter les traces d'eau à l'intérieur. Pour les gourdes, voir le guide comment nettoyer une gourde.
Comment nettoyer une bouteille grasse et un huilier ?
La couche grasse collée à l'intérieur des bouteilles d'huile d'olive et de sauce ne part pas à l'eau seule. Remplissez la bouteille d'eau tiède, ajoutez un peu de gel vaisselle TETİK ou de liquide vaisselle, refermez, secouez et laissez agir jusqu'à ce que l'huile ramollisse. Frottez ensuite l'intérieur au goupillon et rincez à l'eau courante jusqu'à ce qu'il ne reste plus de produit. Lavez à part le bec verseur et le bouchon de l'huilier ; vérifiez que l'intérieur est complètement sec avant de le remplir. Les bouteilles aux résidus d'huile noircis ou collants peuvent demander plusieurs prétraitements.
Bouteilles verdies, entartrées et jaunies
- Dépôt vert : il se forme quand l'eau reste à la lumière ; videz la bouteille, frottez l'intérieur et le fond à l'eau tiède savonneuse, rincez abondamment et séchez complètement. Renouvelez l'eau chaque jour.
- Traces de calcaire : les traces récentes partent le plus souvent à l'eau tiède, au liquide vaisselle et avec une brosse douce ; pour un calcaire épais, utilisez un détartrant compatible avec le contact alimentaire selon les instructions du fabricant. Les détartrants pour salle de bain et carrelage et l'acide chlorhydrique ne s'utilisent pas dans les bouteilles.
- Jaunissement et voile : si la surface du verre est usée ou rayée, le nettoyage n'y changera rien ; vous pouvez cesser d'utiliser ces bouteilles pour les aliments.
- Étapes détaillées pour les carafes : comment nettoyer une carafe.
Bouteilles neuves et réutilisées
- Lavez et rincez une bouteille en verre neuve selon les étapes ci-dessus avant de l'utiliser.
- Faites tremper dans l'eau tiède les bouteilles à réutiliser pour enlever leurs étiquettes ; pour la colle restante, voir le guide comment enlever la colle d'une étiquette.
- Si le joint du bouchon présente des résidus ou des fissures, remplacez le bouchon.
- Vérifiez dans les indications du fabricant que les bouteilles passent au lave-vaisselle.
Ce qu'il ne faut pas faire
- Utiliser de l'eau de Javel ou un nettoyant de surface dans les bouteilles.
- Utiliser un détartrant pour salle de bain ou de l'acide chlorhydrique dans les bouteilles.
- Remplir une bouteille froide d'eau bouillante.
- Laisser des résidus de produit dans la bouteille.
- Refermer la bouteille avant qu'elle soit complètement sèche.
Pour les cafés et restaurants
Dans les cafés et restaurants, bouteilles d'eau, flacons de sauce et huiliers servent chaque jour ; les vider en fin de journée, les laver au liquide vaisselle, bien les rincer et les sécher goulot en bas assure une routine ordonnée. Lorsque l'hygiène et la désinfection sont requises, suivez la procédure de sécurité alimentaire de votre établissement. Pour une liste de produits, voir le guide produits d'entretien pour restaurant. Le liquide vaisselle TETİK est produit en 750 g, 5 kg, 20 kg et 30 kg et le gel vaisselle TETİK en 200 g, 10 kg et 35 kg ; pour les achats en volume, vous pouvez demander un devis.
