Guía · Cocina y vajilla ·
¿Cómo limpiar botellas de vidrio?
El cuello estrecho y el cuerpo profundo de las botellas de vidrio dificultan limpiar su interior; en las de agua el agua estancada deja una película verde y marcas de cal, y en las de aceite y salsas se pega una capa grasa en el interior. La botella de vidrio se lava con agua tibia y lavavajillas usando un cepillo para botellas, se aclara hasta que no quede detergente y se deja secar por completo boca abajo. Esta guía explica cómo limpiar el interior de una botella de vidrio, las botellas con aceite y las aceiteras. Para las jarras, vea la guía cómo limpiar una jarra.
Antes de empezar
- Vacíe la botella: tire el agua, el aceite o la bebida que quede y enjuague la botella con agua tibia.
- Elija un cepillo: use un cepillo para botellas de cerdas suaves adecuado a la altura y al cuello de la botella.
- Quite el tapón: separe el tapón, la junta y el vertedor si lo hay.
- Evite los cambios bruscos de temperatura: no llene una botella fría con agua hirviendo; el vidrio puede agrietarse.
Cómo limpiar botellas de vidrio: paso a paso
- Llene la botella hasta la mitad con agua tibia y añada un poco de lavavajillas TETİK.
- Frote el interior de la botella con el cepillo, también el fondo y el cuello.
- Lave por separado el tapón, la junta y el vertedor con un cepillo pequeño.
- Aclare la botella y las piezas con agua corriente, agitando varias veces, hasta que no quede detergente.
- Coloque la botella boca abajo en un escurridor y no la tape hasta que esté completamente seca.
¿Cómo limpiar el interior de una botella de vidrio?
Dentro de una botella a la que no llega la mano, la longitud y la flexibilidad del cepillo son clave; use un cepillo flexible que llegue al fondo. En botellas muy estrechas donde no entra ningún cepillo, llénelas con agua tibia jabonosa, déjelas reposar, tápelas, agítelas bien y aclárelas a fondo; repita si hace falta. Deje secar la botella por completo para evitar marcas de agua en el interior. Para botellas reutilizables, vea la guía cómo limpiar una botella reutilizable.
¿Cómo limpiar botellas de vidrio con aceite y aceiteras?
La capa grasa pegada al interior de las botellas de aceite de oliva y salsas no sale solo con agua. Llene la botella con agua tibia, añada un poco de lavavajillas en gel TETİK o lavavajillas, tápela, agítela y déjela hasta que el aceite se ablande. Después frote el interior con el cepillo y aclare con agua corriente hasta que no quede detergente. Lave aparte el vertedor y el tapón de la aceitera; asegúrese de que el interior esté completamente seco antes de rellenarla. Las botellas con restos de aceite oscurecidos o pegajosos pueden necesitar varios tratamientos.
Botellas verdosas, con cal y amarillentas
- Película verde: se forma cuando el agua se queda a la luz; vacíe la botella, frote el interior y el fondo con agua tibia jabonosa, aclare bien y seque por completo. Cambie el agua cada día.
- Marcas de cal: las marcas recientes suelen salir con agua tibia, lavavajillas y un cepillo suave; para la cal gruesa, use un descalcificador apto para contacto con alimentos según las instrucciones del fabricante. Los desincrustantes para baño y azulejos y el salfumán no se usan en botellas.
- Amarilleo y turbidez: si la superficie del vidrio está desgastada o rayada, la limpieza no lo quitará; puede dejar de usar esas botellas para alimentos.
- Pasos detallados para jarras: cómo limpiar una jarra.
Botellas nuevas y reutilizadas
- Lave y aclare una botella de vidrio nueva con los pasos anteriores antes de usarla.
- Deje en remojo en agua tibia las botellas que vaya a reutilizar para quitar las etiquetas; para el adhesivo restante, vea la guía cómo quitar el pegamento de las etiquetas.
- Si la junta del tapón tiene restos o grietas, cambie el tapón.
- Compruebe en la información del fabricante que las botellas sean aptas para el lavavajillas.
Lo que no hay que hacer
- Usar lejía o limpiador de superficies en las botellas.
- Usar desincrustante de baño o salfumán en las botellas.
- Llenar una botella fría con agua hirviendo.
- Dejar restos de detergente en la botella.
- Tapar la botella antes de que esté completamente seca.
Para cafeterías y restaurantes
En cafeterías y restaurantes, las botellas de agua, las de salsa y las aceiteras se usan a diario; vaciarlas al final del día, lavarlas con lavavajillas, aclararlas bien y secarlas boca abajo mantiene una rutina ordenada. Cuando se requieran higiene y desinfección, siga el procedimiento de seguridad alimentaria de su establecimiento. Para la lista de productos, vea la guía productos de limpieza para restaurantes. El lavavajillas TETİK se fabrica en 750 g, 5 kg, 20 kg y 30 kg y el lavavajillas en gel TETİK en 200 g, 10 kg y 35 kg; para compras al por mayor puede solicitar un presupuesto.
