Rehber · Koku ve nem sorunları ·
Mutfak Neden Kokar?
Mutfakta hissedilen kötü koku çoğu zaman tek bir yerden değil; lavabo giderinden, nemli kalan bezlerden, lavabo altındaki dolaptan ve çöp kovasından gelir. Yemek pişirirken oluşan yağ ve buhar da aspiratör filtresinde ve dolap yüzeylerinde birikerek kokuya katkı yapar. Bu rehber mutfağın neden koktuğunu, lavabo, bez ve dolap kokusunun nedenlerini ve kokuyu kaynağında gidermek için neler yapılabileceğini anlatır.
Mutfak neden kokar?
- Lavabo gideri: gidere dökülen yağ ve yemek artıkları sifonda birikir ve koku yapar.
- Lavabo altı: çöp kovası, nemli ortam ve fark edilmeyen sızıntılar lavabo altı dolabında koku oluşturur.
- Nemli bezler ve sünger: ıslak bırakılan mutfak bezi ve bulaşık süngeri kısa sürede kokar.
- Çöp kovası: kapağı açık, uzun süre boşaltılmayan ve içine sıvı sızan çöp kovası kokar.
- Aspiratör ve yağ birikimi: filtrede ve dolap üstlerinde biriken yağ, pişirme kokularını tutar.
- Buzdolabı ve bulaşık makinesi: bozulmuş gıda ve filtrede kalan yemek artıkları mutfağa koku yayar.
Mutfak lavabosu neden kokar?
Mutfak lavabosundaki kokunun en sık nedeni gidere dökülen yağ ve yemek artıklarıdır; yağ soğuyunca borunun iç yüzeyine yapışır ve artıkları tutar. Kızartma yağını ve yağlı suyu lavaboya dökmeyin, süzgeci kullanın ve düzenli temizleyin. Gider kokusu için suyun az kullanıldığı saatlerde, örneğin akşam, enzim koku giderici etiketteki gibi gidere uygulanabilir; uygulamadan hemen sonra sıcak su ve çamaşır suyu kullanmayın. Ayrıntılar için logar kokusu nasıl giderilir ve lavabo nasıl temizlenir rehberlerine bakın.
Lavabo altı neden kokar?
Lavabo altı dolabı kapalı ve nemli bir alandır; burada duran çöp kovası, temizlik ürünlerinden sızan damlalar ve borulardaki küçük sızıntılar koku yapar. Dolabı boşaltın, iç yüzeyleri yüzey temizleyici ile silip kurulayın ve kapağı bir süre açık bırakarak havalandırın. Borularda damlama ya da dolap tabanında ıslaklık görürseniz bir tesisatçıya kontrol ettirin.
Mutfak bezleri neden kokar?
Mutfak bezleri ve bulaşık süngeri her kullanımda ıslanır ve yemek artığı tutar; ıslak ve buruşuk hâlde bırakıldıklarında kısa sürede kötü koku yapar. Bezi kullandıktan sonra durulayıp asarak kurutun, süngeri sıkıp kurumaya bırakın ve yıprandığında değiştirin. Bezleri sık sık kumaş etiketine uygun sıcaklıkta yıkayın: mutfak havlusu nasıl yıkanır.
Mutfak dolabı ve tezgah neden kokar?
Dolap içinde dökülen yağ, sos ve baharat, açık saklanan gıdalar ve nem dolapta koku bırakır; tezgahta ise kesme tahtası, ekmeklik ve tezgah arkasında biriken artıklar koku yapar. Dolapları boşaltıp silin, gıdaları kapalı kaplarda saklayın ve tezgahı her kullanımdan sonra temizleyin. Ayrıntılar için mutfak tezgahı nasıl temizlenir ve mutfak dolabı yağı nasıl temizlenir rehberlerine bakın.
Mutfak kokusunu önlemek için
- Yemek pişirirken aspiratörü çalıştırın ve filtresini düzenli temizleyin: aspiratör nasıl temizlenir.
- Çöp kovasını kapaklı kullanın, sık boşaltın ve kovayı düzenli yıkayın: çöp kovası nasıl temizlenir.
- Buzdolabındaki bozulmuş gıdaları atın ve dökülen sıvıları hemen silin: buzdolabı nasıl temizlenir.
- Bulaşık makinesinin filtresini düzenli temizleyin: bulaşık makinesi neden temiz yıkamaz.
- Mutfağı her gün kısa süre havalandırın; oda parfümü kokuyu örter, kaynağını gidermez.
- Mutfakta tüp ya da doğalgaz kokusu alırsanız elektrik düğmelerine dokunmayın, pencereleri açın, vanayı kapatın ve gaz acil hattını arayın.
Doğru ürünleri seçin
Bulaşık, bez ve sünger için bulaşık deterjanları, dolap ve tezgah için yüzey temizleyiciler, gider kokusu için koku gidericiler etiketteki gibi kullanılır; ürünleri birbiriyle karıştırmayın. Restoran ve yemekhane mutfakları için toplu alımda teklif isteyebilirsiniz; işletme listesi için restoran temizlik malzemeleri rehberine bakın.
