Comment nettoyer un égouttoir ?

Avant de commencer

• Videz-le : retirez les assiettes, les verres et les couverts de l'égouttoir.
• Démontez-le : retirez le plateau, le panier à couverts et les grilles amovibles.
• Consultez l'étiquette : vérifiez si le fabricant indique qu'il passe au lave-vaisselle.

Comment nettoyer un égouttoir : étape par étape

• Remplissez l'évier ou une bassine d'eau tiède et ajoutez du liquide vaisselle TETİK à la dose indiquée sur l'étiquette.
• Frottez les fils, les coins et les pieds de l'égouttoir avec la face douce d'une éponge ; retirez les résidus entre les fils avec une brosse à vaisselle.
• Nettoyez le fond et les trous du panier à couverts avec une brosse.
• Rincez toutes les pièces à l'eau courante jusqu'à ce qu'il ne reste plus de produit.
• Séchez les pièces avec un torchon et remontez-les seulement lorsqu'elles sont complètement sèches.

Le plateau égouttoir

L'eau qui stagne dans le plateau laisse avec le temps un film glissant, des traces de calcaire et des zones noircies. Vider et sécher le plateau chaque jour limite ces dépôts. Lavez régulièrement le plateau à l'eau tiède additionnée de liquide vaisselle, nettoyez ses coins avec une brosse à vaisselle, rincez et séchez. Sur les plateaux munis d'un bec d'écoulement vers l'évier, nettoyez aussi le bec avec une brosse. Pour les crépines d'évier, voir le guide comment nettoyer une passoire.

Comment nettoyer un égouttoir en plastique ?

Un égouttoir en plastique se lave à la main à l'eau tiède avec du liquide vaisselle ; si le fabricant l'autorise, il peut aussi passer au lave-vaisselle. Retirez les résidus logés dans les coins et les rainures avec une brosse à vaisselle ; pour les résidus gras, on peut appliquer un peu de gel vaisselle TETİK sur l'éponge. La laine d'acier, les abrasifs et l'eau de Javel peuvent rayer et ternir le plastique. Le jaunissement et la décoloration qui apparaissent avec le temps ne disparaissent pas complètement au nettoyage. Remplacez les pièces en plastique fissurées ou profondément rayées.

Comment nettoyer un égouttoir en métal ?

Les égouttoirs chromés, en inox ou en métal peint s'essuient avec une éponge trempée dans de l'eau tiède additionnée de liquide vaisselle, se rincent et se sèchent aussitôt. Pour limiter les traces de gouttes sur les fils, séchez l'égouttoir avec une microfibre sèche. N'utilisez ni laine d'acier, ni abrasif, ni dégraissant, ni détartrant sur les fils chromés ou peints ; ces produits peuvent abîmer le chromage et la peinture. Pour les surfaces en inox, voir le guide nettoyer l'inox.

Égouttoir en bambou

Les égouttoirs en bambou et en bois s'essuient avec une éponge bien essorée trempée dans de l'eau tiède additionnée de liquide vaisselle, puis avec un chiffon propre et humide, et se sèchent aussitôt. Ne faites pas tremper le bambou et ne le mettez pas au lave-vaisselle ; il peut absorber l'eau, gonfler, se fendre et noircir. Placez l'égouttoir en bambou à un endroit où l'eau ne stagne pas dessous. Pour les ustensiles de cuisine en bois, voir le guide comment nettoyer une cuillère en bois.

Calcaire, rouille et noircissement

• Essuyez les traces blanches de calcaire sur les fils et le plateau avec de l'eau tiède additionnée de liquide vaisselle et séchez aussitôt ; sécher l'égouttoir chaque jour limite les dépôts de calcaire.
• Nous ne recommandons pas de détartrant pour l'égouttoir ; il est en contact avec la vaisselle lavée et le détartrant peut abîmer le chrome, la peinture et le plastique.
• La rouille sur les fils dont le chromage ou la peinture s'est écaillé ne disparaît pas au nettoyage, et nous ne recommandons pas de produit contre la rouille ; remplacez l'égouttoir ou la pièce rouillée.
• Le noircissement et le film glissant dans les coins viennent généralement d'une humidité permanente ; lavez l'égouttoir au liquide vaisselle et laissez-le sécher complètement. Remplacez les plateaux en plastique dont le noircissement ne part pas ou qui présentent des taches de moisissure.
• Pour l'évier lui-même : comment nettoyer un évier.
• Pour les boîtes de conservation en plastique : comment nettoyer une boîte de conservation.

Ce qu'il ne faut pas faire

• Nettoyer l'égouttoir à l'eau de Javel, au nettoyant de surfaces ou au détartrant.
• Utiliser de la laine d'acier et des abrasifs sur les fils chromés et peints.
• Laisser l'eau stagner des jours dans le plateau.
• Faire tremper un égouttoir en bambou.
• Remonter les pièces mouillées avant qu'elles soient sèches.
• Pour savoir ce qu'est le liquide vaisselle et comment il dégraisse : qu'est-ce que le liquide vaisselle.

Pour les restaurants et cantines

Dans les cuisines professionnelles, les casiers à verres et à assiettes, les paniers d'égouttage et les plateaux restent humides toute la journée ; les laver en fin de service à l'eau tiède additionnée de liquide vaisselle, les rincer et les laisser sécher garde la cuisine en ordre. Lorsque la sécurité alimentaire l'exige, suivez la procédure de votre établissement. Pour les paniers de lave-vaisselle industriel, suivez la recommandation du fabricant de la machine. Pour l'utilisation du liquide vaisselle, voir le guide comment utiliser le liquide vaisselle. Le liquide vaisselle TETİK est produit en 750 g, 5 kg, 20 kg et 30 kg ; pour les achats en volume, vous pouvez demander un devis.