Wie wird Fettlöser hergestellt?

Wie wird Fettlöser hergestellt?

Fettlöser entsteht in der Regel, indem alkalische Bestandteile und fettlösende Hilfsstoffe kontrolliert in Wasser gemischt werden, bei Bedarf die Viskosität eingestellt wird, pH-Wert und Aussehen geprüft werden und das Produkt in alkalibeständige Verpackungen abgefüllt wird. So entsteht ein Produkt, das durch Hitze verhärtetes Fett auf Backöfen, Kochfeldern und Grills aufweicht. Da es stark alkalisch ist, gehört der Arbeitsschutz untrennbar zu den Produktionsschritten.

Woraus besteht Fettlöser?

• Wasser: der Träger des Produkts.
• Alkalische Bestandteile: der Hauptwirkstoff, der eingebranntes und anhaftendes Fett aufweicht.
• Tenside: helfen, das gelöste Fett durch Abwischen und Abspülen zu entfernen.
• Verdickungsmittel: können in dickflüssigen Rezepturen verwendet werden; sie helfen dem Produkt, an senkrechten Flächen zu haften.
• Duft: je nach Produkt gewählt; das Sicherheitsdatenblatt nennt für den START Fettlöser Zitrone.
• Anteile sind die Rezeptur des Herstellers und werden hier nicht genannt; Gefahrenhinweise stehen in den Sicherheitsdatenblättern.

Allgemeine Schritte der Fettlöser-Herstellung

• Rohstoffannahme: eingehende Rohstoffe werden in der Regel erfasst; Verpackung und Etikett werden geprüft.
• Verwiegen: die Rohstoffe werden entsprechend der Chargengröße verwogen.
• Mischen: in der Regel kommt Wasser in den Tank, die Bestandteile werden der Reihe nach und kontrolliert zugegeben. Beim Lösen des alkalischen Rohstoffs kann Wärme entstehen; deshalb wird er nicht auf einmal zugegeben.
• Viskosität einstellen: bei dickflüssigen Produkten wird die Viskosität eingestellt, sobald die Mischung homogen ist.
• Duft: bei parfümierten Produkten wird er in der Regel zugegeben, nachdem die übrigen Bestandteile gemischt sind.
• Prüfung: pH-Wert, Viskosität und Aussehen werden in der Regel vor dem Abfüllen geprüft.
• Abfüllung: das Produkt wird in der Regel mit Gewichts- oder Volumenkontrolle abgefüllt; den START Fettlöser gibt es in Gebinden zu 750 g, 5 kg, 20 kg und 30 kg.
• Verschließen, Etikettieren, Kartonieren: der Verschluss wird festgezogen, das Etikett angebracht, kleine Gebinde kommen in den Karton.

Besonderheiten der Qualitätskontrolle bei Fettlöser

• pH: ein bei alkalischen Produkten in der Regel überwachter Wert, der auch die Gefahrenhinweise beeinflusst. Das Sicherheitsdatenblatt nennt für den START Fettlöser einen pH-Wert von 12.
• Viskosität: bei dickflüssigen Produkten wird in der Regel auf das Gleichgewicht zwischen Haften an senkrechten Flächen und Austritt aus dem Gebinde geachtet. Laut Sicherheitsdatenblatt wird der START Fettlöser bei sinkender Temperatur dicker; daher wird auch die Messtemperatur berücksichtigt.
• Aussehen und Duft: das Sicherheitsdatenblatt beschreibt den START Fettlöser als klar und transparent mit Zitronenduft; eine trübe Charge oder eine mit Bodensatz wird in der Regel erneut geprüft.
• Dichte: beim START Fettlöser im Bereich von 1,00–1,10 g/cm³.
• Füllgewicht und Deckel: in der Regel wird geprüft, ob das Gebinde das angegebene Gewicht hat und der Deckel dicht ist.
• Chargenprotokoll: Produktionsdatum und Chargennummer werden in der Regel zusammen mit den Messergebnissen erfasst.
• Kriterien für die Herstellerwahl: worauf Sie bei der Wahl eines Herstellers von Reinigungsprodukten achten sollten.

Arbeitsschutz und Ausrüstung in der Produktion

• Schutzausrüstung: da das Produkt schwere Verätzungen der Haut und Augenschäden verursacht, sind Handschuhe, Schutzbrille und geeignete Arbeitskleidung nötig.
• Belüftung: Verwiege-, Misch- und Abfüllbereich werden belüftet.
• Getrennte Lagerung: laut Sicherheitsdatenblatt darf das Produkt nicht mit Säuren und sauren Stoffen, starken Oxidationsmitteln oder Alkohol in Kontakt kommen. Saure Rohstoffe und Produkte werden in der Regel in einem getrennten Bereich aufbewahrt.
• Ausrüstung: Aluminium und verzinktes Metall werden von starken Laugen angegriffen; Tank, Leitungen und Abfüllteile sollten aus laugenbeständigem Material bestehen.
• Linienreinigung: beim Produktwechsel wird die Linie in der Regel mit viel Wasser gespült; besonders nach einem sauren Produkt dürfen keine Rückstände bleiben.
• Verschüttungen: verschüttetes Produkt wird unverzüglich mit Schutzausrüstung aufgenommen und der Bereich gespült.

Abfüllung, Verpackung und Karton

• 750 g: 12 Stück pro Karton; für Haushalte und kleine Küchen.
• 5 kg: 4 Stück pro Karton; für Restaurant-, Hotel- und Kantinenküchen.
• 20 kg und 30 kg: Einzelkanister; für stark genutzte Profiküchen.
• Das Produkt wird in der Originalverpackung, fest verschlossen und aufrecht an einem trockenen, kühlen Ort ohne direkte Sonne gelagert.
• Artikelnummern und Kartonangaben finden Sie auf der Seite START Fettlöser.

Etikett und Sicherheitsdatenblatt

Die Gefahrensymbole jedes Produkts stehen auf dem Etikett, die Einzelheiten im Sicherheitsdatenblatt. Laut Sicherheitsdatenblatt trägt der START Fettlöser das Signalwort „Gefahr“ und das Piktogramm GHS05. Er verursacht schwere Verätzungen der Haut und Augenschäden (H314, H318) und kann allergische Hautreaktionen auslösen (H317). Die Transportklasse ist 8.

Was das Datenblatt enthält, erklärt der Ratgeber Was ist ein Sicherheitsdatenblatt. Hinweise zu Anwendung, Oberflächen und Mischen stehen in Wie wird Fettlöser angewendet; auf Aluminium, verzinkten, lackierten und antihaftbeschichteten Flächen wird er nicht verwendet.

Zertifikate

• TSE-Zertifikat: Unser START Fettlöser ist nach TS 13396 (Fettlöser – Typ 2: Reiniger für eingebranntes Fett (Backofen)) TSE-zertifiziert.
• Yerli-Malı-Zertifikat: Für die Produktart Fettlöser besitzen wir ein Yerli-Malı-Zertifikat (Inlandsanteil 76,01 %).
• Zertifikatsnummer und Gültigkeitsdatum finden Sie auf der Seite Dokumente und Zertifikate.

Wie unterscheidet sich die Herstellung von Fettlöser von der von Oberflächenreiniger?

Die beiden Produkte werden für unterschiedliche Aufgaben hergestellt. Oberflächenreiniger dient der täglichen Reinigung von Flächen wie Böden und Fliesen, Fettlöser ist für eingebranntes und anhaftendes Fett gedacht. Deshalb stehen bei Fettlöser das sichere Arbeiten mit alkalischem Rohstoff, die Viskositätskontrolle und alkalibeständige Ausrüstung im Vordergrund. Zum Vergleich: Wie wird Oberflächenreiniger hergestellt.

Kann man Fettlöser zu Hause herstellen?

Nicht empfehlenswert. Stark alkalischer Rohstoff verursacht schwere Verätzungen an Haut und Augen und kann beim Lösen zusätzlich Wärme freisetzen. Schutzausrüstung, pH-Messung und laugenbeständige Verpackung sind zu Hause nicht zugleich vorhanden. Wählen Sie für fettige Flächen ein etikettiertes Fertigprodukt und befolgen Sie das Etikett.

Unsere Fettlöser-Produktion und die Versorgung

Den START Fettlöser produzieren wir in unserem Werk in Istanbul İkitelli OSB. Angaben zu Kapazität und Werk stehen auf der Seite Produktion.

Tetikoğlu Kimya ist ein Hersteller von Fettlöser.

Für den Großeinkauf von Fettlöser siehe Reinigungsprodukte im Großhandel, für den Vertrieb in Ihrer Region Händler und Distribution; nennen Sie bei der Angebotsanfrage Produkt und Gebinde.