Ratgeber ·
Wie verwendet man Geschirrspülmittel?
Wer von Hand in der richtigen Reihenfolge und mit der richtigen Menge Spülmittel spült, erzielt sauberere Ergebnisse und spart Produkt und Wasser. Hier die Schritte für Zuhause und Betrieb.
Abwasch von Hand Schritt für Schritt
- Reste entfernen: Speisereste von den Tellern in den Müll schaben. Kein Fett ins Spülbecken gießen; es verstopft den Abfluss.
- Einweichen: Töpfe und Pfannen mit angetrocknetem Schmutz eine Weile in warmem Wasser einweichen.
- Spülwasser vorbereiten: Becken oder Schüssel mit warmem Wasser füllen und die auf der Verpackung angegebene Menge Spülmittel zugeben. Alternativ etwas Spülmittel direkt auf einen feuchten Schwamm geben.
- Von sauber nach schmutzig spülen: Zuerst Gläser, dann Besteck, Teller und zuletzt fettige Töpfe und Pfannen.
- Gründlich abspülen: Jedes Teil unter klarem fließendem Wasser abspülen, damit keine Spülmittelreste bleiben.
- Trocknen: Im Abtropfgestell an der Luft trocknen lassen oder mit einem sauberen Tuch abtrocknen.
Wie viel Spülmittel sollte man verwenden?
Die richtige Menge hängt von der Konzentration des Produkts und der Wasserhärte ab; richten Sie sich daher immer nach der Anleitung auf der Verpackung. Grundsätzlich gilt: Mehr Spülmittel reinigt nicht besser, sondern erschwert das Abspülen.
Bei Spülgel im Becher reicht es meist, mit einem feuchten Schwamm eine kleine Menge zu entnehmen.
Tipps gegen hartnäckigen Schmutz
Eingebrannter und angetrockneter Schmutz
Den Topf mit warmem Wasser und etwas Spülmittel einweichen und dann mit einem kratzfreien Schwamm reinigen. Bei Antihaftbeschichtungen keine Stahlwolle verwenden.
Fettige Kunststoffdosen
Kunststoff hält Fett fest; mit warmem Wasser und Spülmittel waschen und gründlich abspülen.
Dunstabzugsfilter und Backbleche
Bei starkem Fett, gegen das Spülmittel nicht ankommt, können Fettlöser eingesetzt werden; vorher die Verpackungsanleitung lesen und Handschuhe tragen.
Empfehlungen für Betriebe
In stark genutzten Bereichen wie Restaurants und Kantinen senken Großgebinde die Stückkosten. Eine Dosierpumpe oder ein Messbecher hält den Verbrauch unter Kontrolle. In Küchen mit gewerblichen Spülmaschinen darf Handspülmittel nicht in die Maschine; dort sind Maschinenreiniger und Klarspüler zu verwenden.
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