Ratgeber · Küche und Geschirr ·
Granit-Arbeitsplatte reinigen – so geht's
Granit ist ein harter, langlebiger Naturstein; durch seine poröse Struktur kann er jedoch Flüssigkeiten wie Öl, Kaffee und Wein aufnehmen, und die Schutzimprägnierung an der Oberfläche leidet unter sauren und scheuernden Produkten. Für die tägliche Reinigung genügen ein annähernd neutraler Reiniger, ein weiches Tuch und Trockenwischen. Dieser Ratgeber behandelt tägliche Reinigung, Flecken und Kalkspuren.
Tägliche Reinigung
- Krümel entfernen: die Arbeitsplatte zuerst mit einem trockenen oder feuchten Tuch abwischen; Sand und Krümel können polierte Flächen zerkratzen.
- Mit Neutralreiniger wischen: einen annähernd neutralen Oberflächenreiniger laut Etikett oder etwas Spülmittel in warmes Wasser geben und mit einem weichen Tuch wischen. Laut Sicherheitsdatenblatt hat START Genel Yüzey Temizleyici einen pH-Wert von 7–8.
- Nachwischen: an Stellen mit Lebensmittelkontakt Reinigerreste mit einem sauberen, feuchten Tuch entfernen.
- Trocknen: die Arbeitsplatte mit einem Mikrofasertuch trocknen, damit keine Wasser- und Kalkflecken bleiben.
Flecken auf der Granit-Arbeitsplatte entfernen
- Fettflecken: den Fleck sofort mit Küchenpapier aufnehmen und mit Neutralreiniger abwischen; zieht das Öl in den Granit ein, bleibt ein dunkler Fleck.
- Kaffee, Tee und Wein: sofort auftupfen; Reiben verteilt den Fleck.
- Zitrone, Essig und Tomate: säurehaltige Lebensmittel nicht auf der Arbeitsplatte liegen lassen; Verschüttetes sofort abwischen.
- Bei tief eingezogenen und alten Flecken einen Steinpflege-Fachbetrieb fragen.
- Für Laminat-, Holz- und Edelstahlplatten: Küchenarbeitsplatte reinigen.
Kalk von der Granit-Arbeitsplatte entfernen
Die weißen Spuren rund um Wasserhahn und Spüle sind Kalk aus getrocknetem Wasser. Saure Reiniger wie Kalklöser, Salzsäurereiniger und essighaltige Produkte können Glanz und Schutzimprägnierung des Granits beschädigen und werden daher nicht verwendet. Die Spuren mit Neutralreiniger und weichem Tuch abwischen und die Arbeitsplatte nach jedem Gebrauch trocknen. Bei dicken Kalkschichten einen Steinpflege-Fachbetrieb fragen.
Vergilbter und nachgedunkelter Granit
Vergilbung oder Nachdunkeln einer Granit-Arbeitsplatte kommt meist von eingezogenem Fett und Schmutz oder von einer abgenutzten Schutzimprägnierung. Regelmäßige Neutralreinigung und Trocknen verhindern neue Flecken; bei eingezogenen Verfärbungen und abgenutztem Schutz einen Steinpflege-Fachbetrieb wegen Polieren oder Neuimprägnierung fragen. Heiße Töpfe nicht direkt auf die Arbeitsplatte stellen; einen Untersetzer verwenden.
Produkte, die auf Granit nicht verwendet werden
- Saure Reiniger wie Kalklöser, Salzsäurereiniger, Bad- und WC-Reiniger und essighaltige Produkte.
- Stark alkalische Produkte wie Fettlöser sowie Bleichmittel: Sie können die Schutzimprägnierung angreifen.
- Stahlwolle und harte Scheuerschwämme; Scheuermilch auf poliertem Granit zuerst an einer kleinen, unauffälligen Stelle testen.
- Verschiedene Reinigungsmittel nicht miteinander mischen (Reinigungsmittel mischen).
- Was Scheuermilch ist und wofür man sie verwendet: Was ist Scheuermilch?
Granitspülen und Verbundwerkstoff-Arbeitsplatten
Die meisten als Granitspüle verkauften Produkte bestehen aus Verbundwerkstoff, und die Pflegeempfehlung hängt vom Hersteller ab. Auch hier Neutralreiniger und einen weichen Schwamm verwenden und die Pflegeanleitung des Herstellers befolgen. Für Marmorplatten siehe Marmor reinigen, für die ganze Küche Küche reinigen.
Für Quarzarbeitsplatten (Çimstone): Quarzstein-Arbeitsplatte reinigen.
Für Granitböden und -treppen: Granitboden reinigen.
Für Granit-, schwarze und Keramikspülen: Spüle reinigen.
Für Betriebe
In Restaurant-, Café- und Hotelküchen werden Granitarbeitsplatten viele Male am Tag abgewischt. Unsere Oberflächenreiniger werden unter den Marken TETİK und START in Gebinden von 1 kg bis 30 kg hergestellt; alle Produkte finden Sie auf der Seite Oberflächenreiniger, für Großmengen können Sie ein Angebot anfordern.
