Guide · Cuisine et vaisselle ·
Comment nettoyer un grill panini ?
Fromage fondu, miettes de pain et graisse s'accumulent sur les plaques d'un grill panini à chaque utilisation et noircissent avec le temps. Comme les plaques touchent les aliments, elles se nettoient au liquide vaisselle, tandis que le corps électrique ne va pas dans l'eau. Ce guide explique comment nettoyer les plaques et les rainures, à quoi faire attention sur les plaques en granit, antiadhésives et en fonte, et comment entretenir les grills professionnels des cafés.
Avant le nettoyage
- Débranchez : débranchez le grill panini avant de commencer le nettoyage.
- Laissez tiédir : les restes partent plus facilement quand les plaques sont tièdes ; ne touchez pas les plaques chaudes.
- Lisez la notice : vérifiez si les plaques sont amovibles et si elles passent au lave-vaisselle.
- Ne plongez pas le corps de l'appareil : le corps et le câble du grill panini ne vont ni dans l'eau ni sous le robinet.
Comment nettoyer un grill panini : étape par étape
- Retirez les restes : décollez les restes de fromage et de pain avec une spatule en plastique ou en silicone.
- Retirez la graisse : essuyez la graisse des plaques avec du papier absorbant.
- Essuyez : essuyez les plaques avec un chiffon doux ou une éponge bien essorés, humidifiés d'eau tiède et d'un peu de liquide vaisselle.
- Retirez le détergent : essuyez plusieurs fois les plaques avec un chiffon propre et humide pour éliminer les résidus.
- Séchez : séchez les plaques avec un chiffon sec et laissez le couvercle ouvert jusqu'à séchage complet.
- Videz le bac récupérateur : s'il y en a un, videz le bac à graisse et lavez-le au liquide vaisselle.
Comment nettoyer les plaques d'un grill panini ?
Retirez les plaques amovibles et lavez-les à l'eau tiède avec du liquide vaisselle et une éponge douce ; si des restes collent, laissez-les tremper un moment dans l'eau savonneuse tiède et retirez-les avec un peu de liquide vaisselle en gel. Nettoyez les rainures avec une brosse douce, rincez abondamment et séchez. Nettoyez sur place les plaques fixes avec un chiffon humide et une brosse ; ne versez pas d'eau sur les plaques.
Grills panini en granit et antiadhésifs
Les plaques à revêtement granit ou téflon (antiadhésif) craignent les rayures et l'usure. N'y utilisez ni spatule métallique, ni couteau, ni paille de fer, ni crème abrasive ; le revêtement s'écaille et les aliments se mettent à coller. Utilisez uniquement de l'eau tiède, du liquide vaisselle et une éponge douce. Détails : parties antiadhésive et granit de comment nettoyer une poêle.
Comment nettoyer un grill panini en fonte ?
Nettoyez les plaques en fonte encore tièdes avec une brosse dure non métallique et de l'eau tiède additionnée d'un peu de liquide vaisselle. Ne les laissez pas tremper et ne les mettez pas au lave-vaisselle ; la fonte rouille vite. Après le nettoyage, séchez-les aussitôt et soigneusement ; pour l'entretien, suivez la recommandation du fabricant.
Grill panini noirci et brûlé
Si une couche de graisse noircie s'est formée, appliquez un peu de liquide vaisselle en gel sur les plaques tièdes, laissez agir brièvement et retirez avec une éponge adaptée au revêtement ; essuyez ensuite plusieurs fois avec un chiffon propre et humide. N'utilisez pas de produits puissants comme un dégraissant ou un spray pour four sur les plaques d'appareils électriques qu'on ne peut pas rincer à grande eau. Pour des plaques dont le revêtement s'écaille ou est abîmé, adressez-vous au fabricant ou à un service après-vente agréé.
Ce qu'il ne faut pas faire
- Plonger le grill panini dans l'eau ou le passer sous le robinet.
- Utiliser une spatule métallique, un couteau ou de la paille de fer sur un revêtement antiadhésif.
- Utiliser un dégraissant ou un spray pour four sur les plaques.
- Nettoyer l'appareil branché ou les plaques chaudes.
Comment nettoyer un grill panini professionnel ?
Les grills panini professionnels des cafés, snacks et cantines fonctionnent toute la journée. Retirez les restes avec une spatule en plastique au fil de la journée, videz le bac récupérateur chaque jour et, en fin de journée, débranchez l'appareil et essuyez les plaques tièdes avec un chiffon humidifié de liquide vaisselle ; essuyez ensuite avec un chiffon propre et humide et séchez. Respectez le matériau des plaques et les consignes du fabricant. Le liquide vaisselle TETİK est produit en 750 g, 5 kg, 20 kg et 30 kg et TETİK Gel en 200 g, 10 kg et 35 kg. Pour les listes de produits, voir produits d'entretien pour restaurant et produits d'entretien pour école ; demandez un devis pour les achats en volume.
