Guía · Cocina y vajilla ·
¿Cómo limpiar una sandwichera?
En las placas de la sandwichera se acumulan queso fundido, migas y grasa en cada uso y con el tiempo se oscurecen. Como las placas tocan los alimentos, se limpian con lavavajillas, mientras que el cuerpo eléctrico no se mete en agua. Esta guía explica cómo limpiar las placas y la parrilla de la sandwichera, qué tener en cuenta en las placas de granito, antiadherentes y de hierro fundido y cómo cuidar las sandwicheras industriales de las cafeterías.
Antes de limpiar
- Desenchufe: desenchufe la sandwichera antes de empezar a limpiar.
- Deje que se temple: los restos salen con más facilidad cuando las placas están tibias; no toque las placas calientes.
- Lea el manual: compruebe si las placas se pueden quitar y si pueden ir al lavavajillas.
- No sumerja el cuerpo: el cuerpo y el cable de la sandwichera no se meten en agua ni se ponen bajo el grifo.
Cómo limpiar una sandwichera: paso a paso
- Quite los restos: retire los restos de queso y pan con una espátula de plástico o silicona.
- Quite la grasa: limpie la grasa de las placas con papel de cocina.
- Limpie: limpie las placas con un paño suave o una esponja bien escurridos, humedecidos con agua tibia y un poco de lavavajillas.
- Retire el detergente: pase varias veces un paño limpio y húmedo por las placas para quitar los restos de detergente.
- Seque: seque las placas con un paño seco y deje la tapa abierta hasta que se sequen por completo.
- Vacíe la bandeja de goteo: si tiene bandeja recogegrasa, vacíela y lávela con lavavajillas.
¿Cómo limpiar las placas de la sandwichera?
Separe del aparato las placas extraíbles y lávelas con agua tibia, lavavajillas y una esponja suave; si hay restos pegados, déjelas un rato en agua tibia con jabón y retírelos con un poco de lavavajillas en gel. Limpie las ranuras de la parrilla con un cepillo suave, aclare bien y seque. Las placas fijas se limpian en el sitio con un paño húmedo y un cepillo; no vierta agua sobre ellas.
Sandwicheras de granito y antiadherentes
Las placas con revestimiento de granito o teflón (antiadherente) son sensibles a los arañazos y al desgaste. No use en ellas espátulas metálicas, cuchillos, estropajo de acero ni cremas abrasivas; el revestimiento se levanta y la comida empieza a pegarse. Use solo agua tibia, lavavajillas y una esponja suave. Más detalles en los apartados de sartenes antiadherentes y de granito de cómo limpiar una sartén.
¿Cómo limpiar una sandwichera de hierro fundido?
Limpie las placas de hierro fundido aún tibias con un cepillo duro no metálico y agua tibia con un poco de lavavajillas. No las deje en remojo ni las meta en el lavavajillas; el hierro fundido se oxida enseguida. Después de limpiarlas, séquelas en el momento y a fondo; para su mantenimiento, siga la recomendación del fabricante.
Sandwichera ennegrecida y quemada
Si se ha formado una capa de grasa ennegrecida, aplique un poco de lavavajillas en gel con las placas tibias, déjelo actuar poco tiempo y retírelo con una esponja adecuada al revestimiento; después pase varias veces un paño limpio y húmedo. No use productos fuertes como desengrasantes o spray para hornos en placas de aparatos eléctricos que no se pueden aclarar con abundante agua. Si el revestimiento está levantado o dañado, consulte al fabricante o a un servicio técnico autorizado.
Lo que no hay que hacer
- Sumergir la sandwichera en agua o ponerla bajo el grifo.
- Usar espátulas metálicas, cuchillos y estropajo de acero en un revestimiento antiadherente.
- Usar desengrasante o spray para hornos en las placas.
- Limpiar con el aparato enchufado o con las placas calientes.
¿Cómo limpiar una sandwichera industrial?
Las sandwicheras industriales de cafeterías, bares y comedores funcionan todo el día. Retire los restos con una espátula de plástico durante el día, vacíe la bandeja de goteo a diario y, al final de la jornada, desenchufe el aparato y limpie las placas tibias con un paño humedecido con lavavajillas; después páseles un paño limpio y húmedo y séquelas. Respete el material de las placas y las instrucciones del fabricante. El lavavajillas TETİK se fabrica en 750 g, 5 kg, 20 kg y 30 kg y TETİK Gel en 200 g, 10 kg y 35 kg. Para las listas de productos, vea productos de limpieza para restaurantes y productos de limpieza para colegios; solicite un presupuesto para compras al por mayor.







