¿Cómo limpiar la rejilla del horno?

Antes de empezar

• Deje enfriar el horno: saque la rejilla solo cuando el horno se haya enfriado por completo.
• Saque la rejilla: retire con cuidado las rejillas y parrillas de sus guías.
• Compruebe el material: las rejillas cromadas, esmaltadas y antiadherentes tienen distinta sensibilidad; consulte las instrucciones del fabricante.
• Use guantes: proteja sus manos de los extremos afilados y del agua caliente.

¿Cómo limpiar la rejilla del horno? Paso a paso

• Llene de agua caliente un recipiente lo bastante grande, el fregadero o la bañera; para no rayar la bañera, ponga una toalla vieja en el fondo.
• Añada al agua lavavajillas TETİK en la cantidad de la etiqueta y mézclelo.
• Sumerja la rejilla por completo y espere hasta que los restos quemados se ablanden.
• Retire la suciedad ablandada varilla por varilla con un cepillo de fregar o una esponja no abrasiva.
• Aclare la rejilla con abundante agua, séquela y colóquela en el horno cuando esté completamente seca.

¿Cómo limpiar la rejilla del horno quemada?

Las capas gruesas y antiguas de grasa quemada pueden no salir de una vez. Deje la rejilla más tiempo en remojo en agua jabonosa caliente, frote la suciedad ablandada y repita las veces necesarias. La lana de acero, los cepillos de alambre y los polvos abrasivos rayan las rejillas cromadas y recubiertas; una superficie rayada se ensucia antes y se oxida con más facilidad. Como la rejilla puede tocar los alimentos, no le aplique desengrasante; al usar desengrasante START en el interior del horno, saque la rejilla.

¿Cómo limpiar la parrilla del horno?

• Deje en remojo en agua jabonosa la grasa acumulada en las esquinas y uniones de la parrilla y límpiela con un cepillo pequeño.
• Si los soportes de las paredes laterales del horno se pueden quitar, lávelos de la misma manera.
• En las rejillas con guías telescópicas, no sumerja las guías; límpielas con un paño húmedo según las instrucciones del fabricante.
• Para las parrillas de barbacoa: cómo limpiar la parrilla de la barbacoa.

Rejilla del horno oxidada

Evite que los alimentos toquen una rejilla con el recubrimiento pelado u oxidada. Intentar quitar el óxido con productos puede dañar aún más el recubrimiento; no se afirma la idoneidad del producto para el óxido. Sustituya la rejilla oxidada o pelada por el recambio del fabricante. Para evitar el óxido, seque la rejilla justo después de lavarla y no la coloque húmeda en el horno.

Mantenerla limpia

• Lave la rejilla del horno con regularidad; la suciedad se quita más fácilmente antes de quemarse y acumularse.
• Al cocinar platos jugosos y grasos, coloque una bandeja debajo de la rejilla.
• Para moldes para bizcocho y fuentes de horno: cómo limpiar un molde para bizcocho.
• Para las manoplas de horno: cómo limpiar las manoplas de horno.

Lo que no hay que hacer

• Meter una rejilla caliente en el agua.
• Usar lana de acero, cepillos de alambre y polvos abrasivos en la rejilla del horno.
• Aplicar desengrasante a la rejilla del horno.
• Sumergir las guías telescópicas.
• Volver a colocar la rejilla húmeda en el horno.

Para restaurantes, pastelerías y comedores

En las cocinas de restaurantes, pastelerías y comedores, las rejillas y parrillas del horno se usan a diario; ponerlas en agua jabonosa caliente al final del día, frotarlas y aclararlas, y alternarlas con rejillas de repuesto garantiza una rutina ordenada. Para una lista de productos, vea productos de limpieza para restaurantes. El lavavajillas TETİK y el desengrasante START se fabrican en 750 g, 5 kg, 20 kg y 30 kg; para compras al por mayor puede solicitar un presupuesto.