Wie reinigt man das Sieb eines Entsafters?

Das Sieb wird direkt nach dem Gebrauch mit Wasser ausgespült; bei angetrocknetem Fruchtfleisch wird es kurz in lauwarmem Spülwasser eingeweicht, beidseitig mit einer feinen, weichen Bürste gebürstet, gründlich abgespült und getrocknet.

Darf ein Entsafter in die Spülmaschine?

Die abnehmbaren Teile dürfen nur dann in die Spülmaschine, wenn der Hersteller es erlaubt. Das Motorgehäuse kommt nie ins Wasser; es wird mit einem leicht feuchten, gut ausgewrungenen Tuch abgewischt.

Gehen Farbflecken am Entsafter wieder weg?

Die Farbe, die stark färbendes Obst und Gemüse wie Karotten und Rote Bete auf Kunststoff hinterlässt, lässt sich leichter entfernen, wenn die Teile sofort gespült werden; bei manchen Kunststoffen geht sie jedoch nicht ganz weg. Bleichmittel und Scheuermittel werden nicht verwendet.

Ratgeber · Küche und Geschirr · 23. Oktober 2026

Entsafter reinigen – so geht's

Im Entsafter setzt sich Fruchtfleisch in den feinen Löchern des Siebs, in den Ecken des Behälters und zwischen den Dichtungen fest; trocknet der Fruchtzucker an, werden die Reste hart und lassen sich schwerer entfernen. Den Entsafter direkt nach dem Gebrauch auszuspülen erleichtert die Reinigung erheblich. Dieser Ratgeber zeigt, wie Sie die Teile und das Motorgehäuse von Zentrifugalentsaftern, Slow Juicern und Zitruspressen reinigen. Zu Mixern siehe den Ratgeber Mixer reinigen.

Bevor Sie beginnen

Netzstecker ziehen: den Entsafter ausschalten und den Stecker ziehen.
Anleitung lesen: in der Bedienungsanleitung steht, wie die Teile zerlegt werden und welche spülmaschinenfest sind.
Vorsicht, Messer: Messerscheibe und Reibe nicht mit bloßen Händen abwischen; eine Bürste verwenden.
Motorgehäuse nicht ins Wasser tauchen: das Motorgehäuse wird nur mit einem leicht feuchten Tuch abgewischt.

Entsafter reinigen: Schritt für Schritt

Direkt nach dem Gebrauch den Tresterbehälter leeren.
Die abnehmbaren Teile (Deckel, Behälter, Sieb, Tresterbehälter und Saftkanne) laut Anleitung abnehmen.
Die Teile mit lauwarmem Wasser und etwas TETİK Geschirrspülmittel spülen.
Das Fruchtfleisch mit einer weichen Bürste aus den Sieblöchern bürsten und das Sieb dabei unter fließendes Wasser halten.
Alle Teile gründlich abspülen, abtrocknen und erst wieder zusammensetzen, wenn sie vollständig trocken sind.
Wenn der Hersteller es erlaubt, können Sie die Teile in der Spülmaschine waschen.

Sieb und Messerscheibe

Das Sieb ist das Teil des Entsafters, das die meisten Rückstände hält; verstopfen seine feinen Löcher mit Fruchtfleisch, gibt der Entsafter weniger Saft. Das Sieb direkt nach dem Gebrauch mit Wasser ausspülen; bei angetrocknetem Fruchtfleisch kurz in lauwarmem Spülwasser einweichen und beidseitig mit einer feinen, weichen Bürste bürsten. Die scharfen Flächen von Messerscheibe und Reibe nicht mit der Hand abwischen, sondern mit einer Bürste reinigen. Bei Metallsieben keine Stahlwolle und keine Scheuermittel verwenden; die Löcher können beschädigt werden.

Zentrifugalentsafter und Slow Juicer

Beim Zentrifugalentsafter Tresterbehälter und Behälterränder nach jedem Gebrauch leeren und ausspülen.
Die Schnecke des Slow Juicers herausnehmen und das Fruchtfleisch mit einer weichen Bürste aus den Rillen entfernen.
Dichtungen und Silikonteile laut Anleitung abnehmen und in lauwarmem Spülwasser waschen; erst wieder einsetzen, wenn sie vollständig trocken sind.
Saftauslauf und Tropfstopp-Verschluss separat ausbürsten.
Vor dem Gebrauch sicherstellen, dass alle Teile richtig eingesetzt sind.

Zitruspresse reinigen

Bei einer elektrischen Zitruspresse Kegel, Sieb und Behälter abnehmen, mit lauwarmem Wasser und etwas Geschirrspülmittel spülen, abspülen und abtrocknen; den Motorsockel nur mit einem leicht feuchten Tuch abwischen. Manuelle Zitruspressen aus Kunststoff, Glas und Edelstahl können direkt in lauwarmem Spülwasser gespült werden. Das Öl der Zitrusschale kann auf Kunststoff einen klebrigen Film hinterlassen; um ihn zu entfernen, das Teil in lauwarmem Spülwasser einweichen und mit einem weichen Schwamm spülen.

Farbflecken und Motorgehäuse

Stark färbendes Obst und Gemüse wie Karotten, Rote Bete und Brombeeren kann Kunststoffteile verfärben; die Farbe lässt sich leichter entfernen, wenn die Teile sofort gespült werden, verschwindet aber nicht immer ganz.
Bei verfärbten Kunststoffteilen keine Bleichmittel und keine Scheuermittel verwenden.
Das Motorgehäuse bei gezogenem Stecker mit einem gut ausgewrungenen Tuch abwischen, das in lauwarmes Wasser mit START Allzweckreiniger in der Dosierung laut Etikett getaucht wurde, und abtrocknen. Laut Sicherheitsdatenblatt hat START Genel Yüzey Temizleyici einen pH-Wert von 7–8.
Keine Flüssigkeit in Tasten, Lüftungsöffnungen und Kabeleinführung gelangen lassen.
Zu Obstflecken siehe Obstflecken entfernen.
Für Zerkleinerer und Fleischwolf: Zerkleinerer reinigen, Fleischwolf reinigen.

Was Sie vermeiden sollten

Das Motorgehäuse ins Wasser tauchen oder unter dem Wasserhahn waschen.
Die Messerscheibe mit bloßen Händen abwischen.
Fruchtfleisch im Entsafter antrocknen lassen.
Stahlwolle oder Scheuermittel am Sieb verwenden.
Die Teile ohne Freigabe des Herstellers in der Spülmaschine waschen.

Für Cafés, Saftbars und Hotels

In Cafés, Saftbars und Frühstücksräumen von Hotels werden Entsafter den ganzen Tag über stark genutzt; Tresterbehälter und Sieb im Tagesverlauf regelmäßig zu leeren und auszuspülen und am Ende des Tages alle Teile zerlegt zu spülen, hilft dem Gerät, effizient zu arbeiten. Für Regeln zur Lebensmittelsicherheit gelten das Verfahren Ihres Betriebs und die Anweisungen des Geräteherstellers. Zur Reinigung des gesamten Cafés siehe den Ratgeber Café reinigen. TETİK Geschirrspülmittel gibt es zu 750 g, 5 kg, 20 kg und 30 kg; für Großbestellungen können Sie ein Angebot anfordern.

Verfasst von: Tetikoğlu Kimya — Hersteller von Reinigungschemikalien seit 1997. Beachten Sie bei der Anwendung stets Anleitung und Warnhinweise auf der Verpackung.