Ratgeber · Küche und Geschirr ·
French Press reinigen – so geht's
Eine French Press ist eine einfache Kanne zum Aufbrühen von Kaffee und Kräutertee, bestehend aus einem Glas- oder Stahlbehälter und einem Stempel mit Metallsieb. Nach jedem Gebrauch bleiben Kaffeesatz im Behälter, feine Kaffeepartikel in den Siebschichten und Kaffeeöl auf den Oberflächen zurück; eine ungereinigte French Press verändert den Geschmack des Kaffees und verstopft das Sieb. Dieser Ratgeber erklärt, wie man eine French Press reinigt, wie man das Sieb reinigt und ob eine French Press in die Spülmaschine darf. Zu anderen Kaffeemaschinen siehe den Ratgeber Kaffeemaschine reinigen.
Zuerst den Kaffeesatz entfernen
- Wenn die French Press abgekühlt ist, den Stempel herausnehmen und den Kaffeesatz mit einem Löffel oder durch leichtes Klopfen über dem Mülleimer entfernen.
- Kaffeesatz nicht in die Spüle gießen; er kann sich im Abflussrohr ansammeln und eine Verstopfung verursachen (Badabfluss reinigen).
- Restlichen Kaffeesatz mit etwas Wasser schwenken und in ein Sieb oder den Mülleimer leeren.
French Press reinigen: Schritt für Schritt
- Die Glaskanne aus dem Metallrahmen nehmen; ist der Rahmen fest, die Kanne mit dem Rahmen waschen.
- Eine Schüssel mit lauwarmem Wasser füllen und etwas TETİK Geschirrspülmittel hinzufügen.
- Die Kanne innen und außen mit einem weichen Schwamm oder einer Flaschenbürste spülen; auf Kaffeespuren am Boden achten.
- Stempel und Sieb wie unten beschrieben zerlegen und getrennt spülen.
- Alle Teile mit reichlich Wasser abspülen, abtrocknen und erst vollständig trocken zusammensetzen.
Wie reinigt man das Sieb einer French Press?
Das Sieb einer French Press besteht meist aus einem Metallgewebe, einer Feder und einer Trägerscheibe und ist auf die Stempelstange geschraubt. Das Sieb von der Stange abschrauben und die Teile in der richtigen Reihenfolge nebeneinanderlegen. Gewebe und Scheibe mit lauwarmem Wasser, etwas Spülmittel und einer weichen Bürste reinigen und die im Gewebe festsitzenden Kaffeepartikel von beiden Seiten ausbürsten. Die Teile mit reichlich Wasser abspülen, abtrocknen und in derselben Reihenfolge wieder montieren. Ist das Gewebe gerissen oder verformt, das Ersatzteil des Herstellers verwenden.
Glaskanne und Kaffeespuren
- Dunkle Kaffeespuren in der Kanne kurz in warmem Spülwasser einweichen und dann mit einem weichen Schwamm abwischen.
- Die Glaskanne nicht heiß in kaltes Wasser tauchen; ein plötzlicher Temperaturwechsel kann das Glas reißen lassen.
- Bei Kaffeespritzern auf Stoff und Arbeitsplatte: Kaffeeflecken entfernen.
- Für Glaskaraffen: Karaffe reinigen.
French Press aus Edelstahl
Doppelwandige French Pressen aus Edelstahl sind bruchfest und halten die Wärme länger. Den Stahlbehälter mit lauwarmem Wasser, etwas Spülmittel und einem weichen Schwamm spülen, mit reichlich Wasser nachspülen und sofort abtrocknen, damit keine Wasserflecken bleiben. Stahlwolle und Scheuerpulver zerkratzen den Stahl. Zur allgemeinen Pflege von Edelstahl siehe den Ratgeber Edelstahl reinigen.
Darf eine French Press in die Spülmaschine?
Eine French Press darf nur in die Spülmaschine, wenn der Hersteller es erlaubt. Die Glaskanne kann in der Maschine gegen anderes Geschirr stoßen und brechen; bei Modellen mit Holz- oder Kunststoffgriff kann der Griff Schaden nehmen. Erlaubt es der Hersteller, Kanne und zerlegte Siebteile so in den Oberkorb legen, dass sie sich nicht berühren. Kaffeepartikel im Sieb gehen in der Maschine nicht immer vollständig heraus; das Sieb von Hand auszubürsten ist wirksamer.
Was Sie vermeiden sollten
- Kaffeesatz in die Spüle gießen.
- Die heiße Glaskanne in kaltes Wasser tauchen.
- Kalklöser in einer French Press verwenden.
- Stahlwolle und Scheuerpulver verwenden.
- Das Sieb nur ausspülen, ohne es zu zerlegen.
Für Cafés
In Cafés wird die French Press den ganzen Tag immer wieder benutzt; den Kaffeesatz nach jedem Service in den Müll zu geben, das Sieb am Tagesende zu zerlegen und auszubürsten und die Glaskannen vor plötzlichen Temperaturwechseln zu schützen, sorgt für eine verlässliche Routine. Zur täglichen Reinigung siehe unseren Ratgeber Café reinigen. TETİK Geschirrspülmittel gibt es zu 750 g, 5 kg, 20 kg und 30 kg; für Großbestellungen können Sie ein Angebot anfordern.
