Ratgeber · Küche und Geschirr ·
Kühlschrank reinigen – so geht's
Der Innenraum des Kühlschranks kommt mit Lebensmitteln in Berührung; deshalb reinigt man ihn nicht mit starken Reinigungsmitteln, sondern mit lauwarmem Wasser und etwas Spülmittel. Außenseite, Türdichtung und Rückseite werden jeweils für sich behandelt. Dieser Ratgeber zeigt Schritt für Schritt, wie Sie den Kühlschrank reinigen und Gerüchen vorbeugen.
Kühlschrank innen reinigen
- Ausräumen: Lebensmittel herausnehmen, Abgelaufenes aussortieren; Verderbliches kühl lagern.
- Stecker ziehen: bei gründlicher Reinigung den Stecker ziehen.
- Fächer herausnehmen: Glasböden, Gemüsefach und Türfächer herausnehmen und getrennt spülen.
- Innen auswischen: etwas Geschirrspülmittel in lauwarmes Wasser geben und den Innenraum mit einem weichen Schwamm oder Tuch auswischen.
- Nachwischen und trocknen: Reinigerreste mit sauberem feuchtem Tuch entfernen, dann trocken reiben.
- Einräumen: Fächer und Lebensmittel zurückstellen, Stecker einstecken.
Glasböden und Gemüsefach
Kalte Glasböden nicht direkt in heißes Wasser legen; der plötzliche Temperaturunterschied kann das Glas springen lassen. Den Boden auf Raumtemperatur kommen lassen, dann in lauwarmem Spülwasser spülen, nachspülen und trocknen. Gemüsefach und Türfächer werden ebenso gereinigt; festsitzenden Schmutz eine Weile in lauwarmem Wasser einweichen und mit einem weichen Schwamm entfernen.
Kühlschrankdichtung reinigen
In den Falten der Türdichtung sammeln sich Schmutz und Essensreste. Die Dichtung mit einem in lauwarmes Spülwasser getauchten Tuch abwischen, die Falten mit einer weichen Zahnbürste reinigen, dann nachwischen und gründlich trocknen. Bleichmittel und Lösungsmittel können die Dichtung angreifen; nicht verwenden. Eine saubere, trockene Dichtung hilft, dass die Tür gut schließt.
Wenn der Kühlschrank riecht
- Die Ursache finden: verdorbene Lebensmittel, ausgelaufene Flüssigkeiten und Ablagerungen unter dem Gemüsefach sind die häufigsten Gründe.
- Nach dem Beseitigen der Ursache Innenraum und Fächer mit lauwarmem Spülwasser reinigen und trocknen.
- Lebensmittel in geschlossenen Behältern aufbewahren und Verschüttetes sofort abwischen.
- Ist das innere Tauwasserloch verstopft, nach der Methode in der Bedienungsanleitung reinigen.
Warum riecht der Kühlschrank?
- Wenn der Innenraum riecht: verdorbene Lebensmittel, ausgelaufene Flüssigkeiten, Ablagerungen unter dem Gemüsefach und ein verstopftes Tauwasserloch sind die häufigsten Ursachen.
- Wenn ein sauberer Kühlschrank riecht: die Ursache ist meist Schmutz in den Falten der Türdichtung, unter den Ablagen oder im Tauwasserloch.
- Wenn es hinten riecht: bei vielen Modellen können Wasser und Schmutz in der Tauwasserschale hinten unten Geruch verursachen; die Schale laut Bedienungsanleitung reinigen.
- Wenn das Gefrierfach riecht: der Geruch offen gelagerter Lebensmittel geht auf Eis und Gefrierfach über; Lebensmittel in geschlossenen Behältern aufbewahren.
- Geschlossen stehender Kühlschrank: in einem ausgesteckten Kühlschrank mit geschlossener Tür bilden sich Feuchtigkeit und Geruch.
- Neuer Kühlschrank: gegen Geruch aus Herstellung und Verpackung den Innenraum mit lauwarmem Spülwasser auswischen, trocknen und die Tür eine Weile offen lassen.
- Riecht der Kühlschrank nach Gas oder verbrannt, Stecker ziehen, lüften und den autorisierten Kundendienst kontaktieren.
Gefrierfach, Außenseite und Rückseite
Gefrierfach
Dicke Eisschichten nicht mit Messer oder spitzen Gegenständen abkratzen; Innenwand und Kühlleitung können beschädigt werden. Nach Bedienungsanleitung abtauen, das Wasser mit einem Tuch aufnehmen, das Fach mit Spülwasser auswischen und trocknen.
Außenseite und Edelstahltür
Die lackierte Außenseite wird mit einem feuchten Tuch und verdünntem Oberflächenreiniger abgewischt. Eine Edelstahltür wird mit Edelstahlpflege in Schliffrichtung abgewischt und mit einem trockenen Mikrofasertuch poliert (Edelstahl reinigen). Vergilbter weißer Kunststoff kann auch durch Alterung des Materials verfärbt sein; Reinigen entfernt das dann nicht ganz.
Rückseite
Stecker ziehen und den Kühlschrank vorsichtig nach vorn ziehen; Staub an Rückwand und Gitter mit der Bürstendüse absaugen. Elektrische Teile nicht mit nassem Tuch berühren.
Produkte, die im Kühlschrank nicht verwendet werden
- Starke Reinigungsmittel wie Bleichmittel, Fettlöser und Kalklöser: im Innenraum mit Lebensmittelkontakt nicht verwenden.
- Stahlwolle sowie scheuernde Pulver und Cremes: sie zerkratzen den Kunststoff-Innenraum.
- Verschiedene Reinigungsmittel nicht miteinander mischen (Reinigungsmittel mischen).
- Zum Abtauen und zur Innenreinigung des Gefrierschranks: Gefrierschrank reinigen.
Für Restaurant- und Hotelküchen
Gewerbekühlschränke, Kühlräume und Vitrinen werden nach dem Reinigungsplan des Betriebs regelmäßig geleert und gereinigt. Die Produktliste für Spülmittel, Oberflächenreiniger und Edelstahlpflege steht unter Reinigungsmittel für Restaurants; für die ganze Küche siehe Küche reinigen, für Großmengen können Sie ein Angebot anfordern.







