راهنما · آشپزخانه و ظرف ·
یخچال چگونه تمیز میشود؟
داخل یخچال با مواد غذایی تماس دارد؛ بنابراین با آب ولرم و کمی مایع ظرفشویی تمیز میشود، نه با مواد شیمیایی قوی. بیرون یخچال، لاستیک در و پشت آن جداگانه تمیز می‌شوند. این راهنما توضیح میدهد یخچال را گام‌به‌گام چگونه تمیز کنید و از بوی بد جلوگیری کنید.
داخل یخچال چگونه تمیز میشود؟
- خالی کنید: مواد غذایی را بیرون بیاورید، تاریخ‌گذشته‌ها را جدا کنید و خوراکی‌های فاسدشدنی را در جای سرد نگه دارید.
- دوشاخه را بکشید: برای نظافت طولانی دوشاخه یخچال را بکشید.
- طبقهها را درآورید: طبقه‌های شیشه‌ای، کشوی سبزی و طبقه‌های در جداگانه شسته می‌شوند.
- داخل را بکشید: کمی مایع ظرفشویی به آب ولرم اضافه کنید و داخل یخچال را با اسفنج یا پارچه نرم پاک کنید.
- آبکشی و خشک کنید: باقیمانده شوینده را با پارچه تمیز نمناک بگیرید و سپس با پارچه خشک خشک کنید.
- جایگذاری کنید: طبقهها و مواد غذایی را سر جایشان بگذارید و دوشاخه را بزنید.
طبقه‌های شیشه‌ای و کشوی سبزی
طبقه شیشه‌ای سرد را مستقیم در آب داغ نگذارید؛ تغییر ناگهانی دما ممکن است شیشه را ترک بدهد. صبر کنید طبقه به دمای اتاق برسد، سپس آن را با آب ولرم و شوینده بشویید، آبکشی و خشک کنید. کشوی سبزی و طبقه‌های در هم همین‌طور شسته می‌شوند؛ چرک چسبیده را مدتی در آب ولرم خیس کنید و با اسفنج نرم تمیز کنید.
لاستیک در یخچال چگونه تمیز میشود؟
در چین‌های لاستیک در، کثیفی و باقیمانده غذا جمع میشود. لاستیک را با پارچه‌ای که در آب ولرم و شوینده زده‌اید پاک کنید، چین‌ها را با مسواک نرم تمیز کنید، سپس آبکشی و کاملاً خشک کنید. سفیدکننده و حلال‌ها ممکن است لاستیک را فرسوده کنند؛ استفاده نکنید. لاستیک تمیز و خشک به بسته شدن درست در کمک می‌کند.
یخچال بدبو
- منبع بو را پیدا کنید: غذای خراب، مایعات ریخته‌شده و رسوب زیر کشوی سبزی شایع‌ترین دلایل هستند.
- پس از برطرف کردن منبع، داخل و طبقهها را با آب ولرم و شوینده بشویید و خشک کنید.
- مواد غذایی را در ظرف دربسته نگه دارید و ریختگی را فوراً پاک کنید.
- اگر سوراخ تخلیه داخلی یخچال گرفته است، روش تمیز کردن دفترچه راهنما را انجام دهید.
چرا یخچال بو میدهد؟
- اگر داخل یخچال بو میدهد: غذای خراب‌شده، مایعات ریخته‌شده، کثیفی زیر کشوی سبزی و گرفتگی سوراخ تخلیه داخلی رایج‌ترین علت‌ها هستند.
- اگر یخچال تمیز بو میدهد: منبع معمولاً کثیفی مانده در چین‌های لاستیک در، زیر طبقهها یا در سوراخ تخلیه است.
- اگر پشت یخچال بو میدهد: در بسیاری از مدل‌ها آب و کثیفی جمع‌شده در سینی آب پایین پشت یخچال بو ایجاد می‌کند؛ این سینی را طبق دفترچه راهنما تمیز کنید.
- اگر فریزر بو میدهد: بوی غذاهایی که بدون درپوش نگهداری می‌شوند به یخ و فریزر منتقل میشود؛ غذا را در ظرف دربسته نگه دارید.
- یخچالی که بسته مانده: در یخچالی که از برق کشیده شده و درش بسته مانده رطوبت و بو جمع میشود.
- یخچال نو: برای بوی تولید و بستهبندی، داخل یخچال را با آب ولرم و مایع ظرفشویی تمیز و خشک کنید و در را مدتی باز بگذارید.
- اگر از یخچال بوی گاز یا سوختگی می‌آید، دوشاخه را بکشید، محیط را تهویه کنید و با خدمات مجاز تماس بگیرید.
فریزر، بیرون و پشت یخچال
فریزر
لایه ضخیم یخ را با چاقو یا شیء تیز نتراشید؛ ممکن است سطح داخلی و لوله سرمایش آسیب ببیند. یخ را طبق دفترچه راهنما آب کنید، آب را با پارچه بگیرید و سپس فریزر را با آب و شوینده پاک و خشک کنید.
بیرون یخچال و در استیل
بیرون رنگی یخچال با پارچه مرطوب و پاک‌کننده سطوح رقیق‌شده پاک میشود. در استیل با براق‌کننده استیل در جهت خطوط سطح پاک و با میکروفایبر خشک براق میشود (تمیز کردن استیل). در پلاستیک سفیدی که با گذشت زمان زرد شده، تغییر رنگ ممکن است از کهنگی ماده هم باشد و با تمیز کردن کاملاً از بین نرود.
پشت یخچال
دوشاخه را بکشید و یخچال را با احتیاط جلو بیاورید؛ گردوغبار پشت و شبکه را با سری برس جاروبرقی بگیرید. با پارچه خیس به قطعات برقی دست نزنید.
محصولاتی که در یخچال استفاده نمی‌شوند
- محصولات قوی مانند سفیدکننده، چربی‌زدا و جرم‌گیر: داخل یخچال که با مواد غذایی تماس دارد استفاده نمی‌شوند.
- سیم ظرفشویی و پودرها و کرم‌های ساینده: پلاستیک داخل یخچال را خط می‌اندازند.
- محصولات پاک‌کننده مختلف را با هم مخلوط نکنید (آیا میتوان محصولات پاک‌کننده را مخلوط کرد).
- برای یخ‌زدایی و تمیز کردن داخل فریزر: فریزر چگونه تمیز میشود.
برای آشپزخانه رستوران‌ها و هتل‌ها
یخچال‌های صنعتی، سردخانه‌ها و یخچال‌های ویترینی طبق برنامه نظافت کسب‌وکار به‌طور منظم خالی و تمیز می‌شوند. فهرست محصولات مایع ظرفشویی، پاک‌کننده سطوح و براق‌کننده استیل در مواد شوینده رستوران آمده است؛ برای کل آشپزخانه آشپزخانه چگونه تمیز میشود را ببینید و برای خرید عمده می‌توانید استعلام قیمت بگیرید.
