Rehber · Mutfak ve bulaşık ·
Kahve Değirmeni Nasıl Temizlenir?
Kahve değirmeninde öğütülen kahvenin tozu haznenin köşelerine, bıçakların ya da öğütücü taşların arasına dolar; kahvenin yağı zamanla bu tozla birlikte yapışkan bir tabaka oluşturur. Değirmenin nasıl temizleneceği türüne göre değişir: bıçaklı elektrikli değirmenin çıkarılabilen haznesi yıkanabilir, öğütücü taşlar ve manuel değirmenlerin mekanizması ise suyla değil kuru fırçayla temizlenir. Bu rehber elektrikli, taşlı, manuel ve pirinç kahve değirmenlerinin nasıl temizleneceğini anlatır. Kahve makineleri için kahve makinesi nasıl temizlenir rehberine bakın.
Başlamadan önce
- Fişi çekin: elektrikli değirmenin fişini çekin.
- Değirmeni boşaltın: haznede ve öğütme odasında kalan kahveyi boşaltın.
- Kılavuza bakın: hangi parçaların söküleceği ve yıkanabileceği kullanım kılavuzunda yazar.
- Gövdeyi suya batırmayın: elektrikli değirmenin motor gövdesi suya sokulmaz.
Bıçaklı elektrikli kahve değirmeni
- Haznedeki kahve tozunu kuru, yumuşak bir fırçayla alın; bıçaklara dikkat edin ve çıplak elle silmeyin.
- Sabit haznenin iç yüzünü hafif nemli, iyice sıkılmış bir bezle silin ve kuru bir bezle kurulayın.
- Hazne çıkarılabiliyorsa ılık su ve az miktarda TETİK Bulaşık Deterjanı ile yıkayın, durulayın ve tamamen kuruduktan sonra takın.
- Kapağı ılık su ve az bulaşık deterjanıyla yıkayın ve kurulayın.
- Değirmeni yeniden kullanmadan önce bütün parçaların tamamen kuru olduğundan emin olun; nem kahveyi topaklar.
Öğütücü taşlı kahve değirmeni
Öğütücü taşlı (konik ya da düz taşlı) değirmenlerde kahve tozu ve yağı taşların arasına ve öğütme odasına birikir. Çekirdek haznesini boşaltıp çıkarın, ardından üst taşı kılavuzdaki gibi sökün ve taşları ve öğütme odasını kuru, yumuşak bir fırçayla temizleyin. Taşları ve öğütme odasını suyla yıkamayın; metal taşlar paslanabilir. Çekirdek haznesini ve toz haznesini ılık su ve az bulaşık deterjanıyla yıkayıp tamamen kurutun. Üretici bir temizleme ürünü öneriyorsa yalnızca o ürünü talimata göre kullanın. Taşları yerine takarken öğütme ayarını yeniden kontrol edin.
Pirinç kahve değirmeni nasıl temizlenir?
- Manuel ve pirinç kahve değirmenlerinin öğütme mekanizmasını kuru, yumuşak bir fırçayla temizleyin; değirmeni suya batırmayın.
- Kahve tozunu almak için değirmeni ters çevirip hafifçe silkeleyin ve haznenin içini kuru bir bezle silin.
- Pirinç gövdeyi kuru ya da hafif nemli bir bezle silip hemen kurulayın; pirinç ve bakır için ürün önermiyoruz, gövdenin bakımı için üreticiye ya da bir ustaya danışın.
- Eski değirmende pas ya da sıkışma varsa mekanizmayı zorlamayın; onarım için bir ustaya başvurun.
- Ahşap gövdeli değirmenleri ıslatmayın; yalnızca kuru bezle silin.
Baharat öğütme
Kahve değirmenini baharat öğütmek için de kullanıyorsanız, baharattan sonra hazneyi ve bıçakları özellikle dikkatle temizleyin; baharat tozu kahvenin tadını değiştirebilir. Mümkünse kahve ve baharat için ayrı değirmen kullanın. Baharat ve kuruyemiş doğramak için rondo nasıl temizlenir rehberine bakabilirsiniz.
Yapılmaması gerekenler
- Elektrikli değirmenin motor gövdesini suya batırmak.
- Öğütücü taşları ve manuel değirmenin mekanizmasını suyla yıkamak.
- Parçaları ıslakken takıp değirmene kahve koymak.
- Bıçakları çıplak elle silmek.
- Pirinç gövdede aşındırıcı, asidik ürün ya da çözücü kullanmak.
Kafeler için
Kafelerde kahve değirmenleri gün boyunca çalışır; çekirdek haznesini ve toz bölmesini düzenli boşaltıp silmek ve taşları üreticinin önerdiği aralıklarla temizlemek öğütmenin düzenli kalmasına yardım eder. Espresso değirmenlerinde sökme, temizlik ve ayar için üreticinin talimatına ve yetkili servise uyun. Kafe temizliğinin tamamı için kafe temizliği nasıl yapılır, cezveler için cezve nasıl temizlenir rehberine bakabilirsiniz. TETİK Bulaşık Deterjanı 750 GR, 5 KG, 20 KG ve 30 KG ambalajda üretilir; toplu alım için teklif isteyebilirsiniz.
