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Guide · Approvisionnement, vente en gros et production ·

Quel produit choisir pour acheter du dégraissant en gros ?

Pour acheter du dégraissant pour un restaurant, un hôtel ou une cantine, répondez à trois questions : où est la saleté, quelle surface sera nettoyée et quel emballage convient à votre consommation ? Ce guide distingue le START Dégraissant et le TETİK Décapant saletés & cires, liste les emballages et les informations de sécurité, et indique quoi écrire dans votre demande de devis.

Quel produit choisir pour acheter du dégraissant en gros ?

Pour la graisse brûlée et incrustée des fours, plaques, grils et hottes, prenez le START Dégraissant. Avant de l'utiliser sur le sol d'un garage, consultez l'étiquette du produit et indiquez le lieu d'utilisation dans votre demande de devis. Il est proposé en 750 GR, 5 KG, 20 KG et 30 KG. Pour les anciennes couches de cire et les saletés tenaces des sols, prenez le TETİK Décapant saletés & cires ; ce produit est proposé en 30 KG.

Vérifiez la surface avant d'acheter. Le START Dégraissant est un alcalin fort et ne s'utilise pas sur l'aluminium, le galvanisé, les surfaces peintes ou antiadhésives. Tout le groupe se trouve sur la page dégraissants et décapants.

Quelle différence entre un dégraissant et un décapant saletés et cires ?

  • START Dégraissant : sert à dissoudre la graisse brûlée et incrustée des fours, plaques, hottes et surfaces de cuisine. Il s'applique sur la surface grasse, repose le temps indiqué sur l'étiquette, se nettoie à l'éponge ou à la brosse et se rince à grande eau. Détails : comment utiliser le dégraissant.
  • TETİK Décapant saletés & cires : sert à retirer les anciennes couches de cire et les saletés tenaces des sols. Il se dilue dans l'eau selon le rapport de l'étiquette, s'applique sur le sol et se frotte à la brosse ou à la machine de sol. Détails : comment utiliser le décapant saletés et cires.
  • Ne les utilisez pas l'un à la place de l'autre : ces deux produits servent à des travaux différents. Lisez la mesure et les avertissements de chaque produit sur sa propre étiquette.
  • Noms : en turc, le dégraissant est aussi appelé couramment yağ çözücü ; il figure sous le nom de Yağçöz sur nos étiquettes de carton.

Quel format pour quel établissement ?

  • Restaurant, hôtel et cantine : pour le nettoyage régulier des fours, grils et hottes, regardez les bidons de 5 KG, 20 KG et 30 KG. La liste des produits par tâche se trouve dans le guide produits chimiques pour cuisine professionnelle.
  • Petite cuisine : l'emballage de 750 GR convient.
  • Entreprise de nettoyage : demandez comme articles séparés le TETİK Décapant saletés & cires 30 KG pour la rénovation de la cire et le START Dégraissant pour les travaux de cuisine. Les autres produits se trouvent dans le guide fournitures pour entreprise de nettoyage.
  • Grossiste, supermarché et revendeur : le 750 GR (12 unités par carton) convient au rayon et le 5 KG (4 unités par carton) à la vente en bidon.

Dans quels emballages le dégraissant est-il vendu et combien d'unités par carton ?

  • START Dégraissant : 750 GR (code produit 028p, 12 unités par carton), 5 KG (code produit 063, 4 unités par carton), 20 KG (code produit 211) et 30 KG (code produit 119), à l'unité. Selon la fiche de données de sécurité, il est incolore et parfumé au citron.
  • TETİK Décapant saletés & cires : 30 KG (code produit 199), à l'unité.
  • Les détails d'emballage figurent dans le tableau des pages produit. Pour choisir un bidon, consultez aussi le guide détergent en bidon.

Où l'utiliser dans une cuisine professionnelle ?

Sur quelles surfaces ne pas l'utiliser ?

  • Métal : aluminium et surfaces galvanisées ; un alcalin fort corrode et ternit ces métaux.
  • Surfaces peintes : surfaces peintes, laquées et vernies, ainsi que le bois.
  • Revêtements : revêtements antiadhésifs et panneaux de four catalytiques.
  • Pièces électriques : résistance, ventilateur et thermostat.
  • En cas de doute : testez d'abord le produit sur une petite zone cachée.
  • TETİK Décapant saletés & cires : ne l'utilisez pas sur les sols sensibles à l'eau comme le bois et le parquet.

Comment vérifier les certificats et les fiches de sécurité lors d'un achat en gros ?

  • Certificat TSE : le START Dégraissant est certifié TSE selon la norme TS 13396 (Dégraissant – Type 2 : nettoyant pour graisse brûlée (four)) (certificat n° 177188-TSE-01/02). Le certificat TSE est propre au produit ; si vous avez besoin d'un certificat pour un autre produit, demandez-le en citant son nom lors de la demande de devis.
  • Certificat de produit national (Yerli Malı) : nous détenons ce certificat pour la catégorie dégraissant (certificat n° 2026104601504).
  • Les numéros et dates de validité figurent sur la page documents et certificats.
  • Fiche de données de sécurité : pour les achats d'institutions et d'entreprises, indiquez le nom du produit. Vous pouvez demander une copie de la fiche sur la page fiches de données de sécurité.
  • START Dégraissant : selon la fiche de données de sécurité, son pH est de 12 ; la fiche porte la mention "Danger" et les avertissements H314, H317 et H318.

Quelles sont les règles d'utilisation sûre pour le personnel ?

  • Protection : portez des gants et des lunettes de protection et aérez la pièce. Le produit provoque des brûlures de la peau et des lésions oculaires graves (H314) et peut provoquer une allergie cutanée (H317).
  • Application : appliquez le produit sur la surface grasse à l'éponge ou à la brosse ; suivez l'étiquette pour le temps et la mesure.
  • Ne mélangez pas : selon la fiche de données de sécurité, évitez tout contact avec les acides et substances acides, les oxydants forts et l'alcool. Détails : peut-on mélanger les produits d'entretien.
  • Premiers secours : en cas de contact avec la peau ou les yeux, lavez immédiatement à grande eau pendant au moins 15 minutes et consultez un médecin. En cas d'ingestion, ne faites pas vomir, rincez la bouche à l'eau et appelez le 114, centre antipoison national turc (UZEM).
  • Consignes : donnez au personnel une courte liste des surfaces où utiliser le produit et de celles où ne pas l'utiliser.

Comment stocker et transporter les bidons de dégraissant ?

  • Stockage : conservez-le dans son emballage d'origine, bien fermé et debout, dans un endroit sec et frais, à l'abri du soleil direct. Choisissez un lieu hors de portée des enfants.
  • Consistance : le produit épaissit lorsque la température baisse.
  • Rayons séparés : tenez-le à l'écart des réserves alimentaires ; rangez les produits acides et alcalins sur des rayons séparés.
  • Transport : la fiche de données de sécurité indique pour le START Dégraissant UN 3266, classe 8 et groupe d'emballage I. Utilisez ces informations pour planifier les expéditions.
  • Pour l'organisation du dépôt, voir le guide stockage et transport des produits d'entretien.

Que dois-je écrire dans une demande de devis de dégraissant ?

  • Produit : nom du produit et code produit, le cas échéant.
  • Emballage : 750 GR, 5 KG, 20 KG ou 30 KG.
  • Quantité : votre besoin en cartons ou en unités ; pour un achat régulier, votre consommation mensuelle estimée.
  • Lieu d'utilisation : cuisine professionnelle ou entretien des sols ; la surface à nettoyer.
  • Ville de livraison : la ville de destination des produits.
  • Type d'entreprise : restaurant, hôtel, cantine, entreprise de nettoyage, grossiste ou revendeur.
  • Documents : celui qu'il vous faut, si vous avez besoin d'un certificat TSE ou Yerli Malı ou d'une fiche de données de sécurité.

Comment connaître le prix et les conditions du dégraissant ?

Ce guide n'indique pas de prix. En tant que fabricant de dégraissant, nous produisons le START Dégraissant dans notre usine de production d'İkitelli OSB, à Istanbul ; notre équipe commerciale précise les prix et les conditions dans le devis qu'elle prépare. Envoyez votre demande via la page produits d'entretien en gros ou le formulaire de devis.

Pour vendre nos produits dans votre région, consultez la page revendeurs et distribution.

Questions fréquentes

Combien de kilos pèse un bidon de dégraissant ?

Le START Dégraissant est proposé en bidons de 5 KG, 20 KG et 30 KG ; le 5 KG par carton de 4 unités, le 20 KG et le 30 KG à l'unité. L'emballage de 750 GR compte 12 unités par carton.

Quel dégraissant choisir pour une cuisine professionnelle ?

Le START Dégraissant s'utilise pour la graisse brûlée et incrustée des fours, plaques, grils et hottes. Ne l'utilisez pas sur l'aluminium, le galvanisé, les surfaces peintes ou antiadhésives.

Le dégraissant peut-il abîmer la peinture ?

Oui, c'est possible. Ne l'utilisez pas sur les surfaces peintes, laquées ou vernies ; essuyez-les avec un nettoyant de surfaces.

Quel produit choisir si le cahier des charges exige la norme TS 13396 ?

Le START Dégraissant est certifié TSE selon la norme TS 13396 (certificat n° 177188-TSE-01/02).

Le décapant saletés et cires s'utilise-t-il sur la graisse de cuisine ?

Non. Le TETİK Décapant saletés & cires est destiné aux anciennes couches de cire et aux saletés tenaces des sols. Pour la graisse brûlée et incrustée en cuisine, on utilise le START Dégraissant.

Comment connaître le prix de gros du dégraissant ?

Demandez un devis en indiquant le produit, l'emballage, la quantité, la ville de livraison et le type d'entreprise ; notre équipe commerciale vous communiquera le prix et les conditions.

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