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Ratgeber · Beschaffung, Großhandel und Produktion ·

Welches Produkt wählen Sie beim Großeinkauf von Fettlöser?

Wenn Sie Fettlöser für Restaurant, Hotel oder Kantine kaufen, beantworten Sie drei Fragen: Wo ist der Schmutz, welche Oberfläche wird gereinigt, und welche Verpackung passt zu Ihrem Verbrauch? Dieser Ratgeber unterscheidet START Fettlöser und TETİK Schmutz- & Polierentferner, listet Verpackungen und Sicherheitsangaben auf und zeigt, was Sie in die Angebotsanfrage schreiben.

Welches Produkt sollte ich beim Großeinkauf von Fettlöser wählen?

Für eingebranntes und festsitzendes Fett an Ofen, Herd, Grill und Dunstabzug kaufen Sie START Fettlöser. Prüfen Sie vor dem Einsatz auf Werkstattböden das Produktetikett und nennen Sie den Einsatzort in der Angebotsanfrage. Es ist in 750 GR, 5 KG, 20 KG und 30 KG erhältlich. Für alte Pflegeschichten und hartnäckigen Schmutz auf Böden kaufen Sie TETİK Schmutz- & Polierentferner; dieses Produkt gibt es in der 30-KG-Verpackung.

Prüfen Sie vor dem Kauf die Oberfläche. START Fettlöser ist stark alkalisch und wird nicht auf Aluminium, verzinkten, lackierten oder antihaftbeschichteten Oberflächen verwendet. Die gesamte Gruppe steht auf der Seite Fett- und Schmutzlöser.

Was ist der Unterschied zwischen Fettlöser und Grundreiniger für Schmutz und Beschichtung?

  • START Fettlöser: dient zum Lösen von eingebranntem und festsitzendem Fett an Ofen, Herd, Dunstabzug und Küchenflächen. Er wird auf die fettige Fläche aufgetragen, für die auf dem Etikett genannte Zeit einwirken gelassen, mit Schwamm oder Bürste gereinigt und mit viel Wasser abgespült. Einzelheiten: Fettlöser richtig anwenden.
  • TETİK Schmutz- & Polierentferner: dient zum Entfernen alter Pflegeschichten und hartnäckigen Schmutzes von Böden. Er wird im Verhältnis laut Etikett mit Wasser verdünnt, auf den Boden aufgetragen und mit Bodenbürste oder Bodenmaschine geschrubbt. Einzelheiten: Grundreiniger richtig anwenden.
  • Nicht gegeneinander austauschen: Die beiden Produkte sind für unterschiedliche Arbeiten bestimmt. Lesen Sie Dosierung und Warnhinweise jedes Produkts auf dem eigenen Etikett.
  • Bezeichnungen: Im Türkischen heißt Fettlöser umgangssprachlich auch yağ çözücü; auf unseren Kartonetiketten steht er als Yağçöz.

Welches Gebinde passt zu welchem Betrieb?

  • Restaurant, Hotel und Kantine: Für die regelmäßige Reinigung von Ofen, Grill und Dunstabzug sehen Sie sich 5-KG-, 20-KG- und 30-KG-Kanister an. Eine Produktliste nach Arbeitsschritt steht im Ratgeber Chemie für Großküchen.
  • Kleine Küche: Die 750-GR-Verpackung ist geeignet.
  • Reinigungsfirma: Fragen Sie TETİK Schmutz- & Polierentferner 30 KG für die Erneuerung von Bodenpflege und START Fettlöser für Küchenarbeiten als getrennte Positionen an. Weitere Produkte stehen im Ratgeber Material für Reinigungsfirmen.
  • Großhändler, Markt und Wiederverkäufer: Fürs Regal eignet sich 750 GR (12 Stück pro Karton), für den Kanisterverkauf 5 KG (4 Stück pro Karton).

In welchen Verpackungen gibt es Fettlöser, und wie viele sind im Karton?

  • START Fettlöser: 750 GR (Produktcode 028p, 12 Stück pro Karton), 5 KG (Produktcode 063, 4 Stück pro Karton), 20 KG (Produktcode 211) und 30 KG (Produktcode 119), einzeln. Laut Sicherheitsdatenblatt ist er farblos und riecht nach Zitrone.
  • TETİK Schmutz- & Polierentferner: 30 KG (Produktcode 199), einzeln.
  • Verpackungsdetails stehen in der Tabelle auf den Produktseiten. Zur Wahl des Kanisters können Sie auch den Ratgeber Reinigungsmittel im Kanister lesen.

Wo wird er in der Großküche verwendet?

  • Backofeninnenraum und Glas der Ofentür: Backofen reinigen.
  • Herdoberfläche und Herdroste: Herd reinigen.
  • Oberflächen des Dunstabzugs. Bei Abluftfiltern achten Sie auf das Filtermaterial: Abzug reinigen.
  • Fett, das sich um Ofen, Grill und Arbeitsflächen ansammelt. Spülen Sie Flächen mit Lebensmittelkontakt mit viel Wasser ab, sodass keine Produktreste zurückbleiben.
  • Geräte müssen ausgeschaltet und kalt sein; tragen Sie das Produkt nicht auf heiße Flächen, Heizelemente und Lüfter auf.
  • Weitere Küchenprodukte finden Sie im Ratgeber Reinigungsmittel für Restaurants.

Auf welchen Flächen nicht verwenden?

  • Metall: Aluminium und verzinkte Flächen; starke Alkalien greifen diese Metalle an und machen sie matt.
  • Lackierte Flächen: Gestrichene, lackierte und firnisbehandelte Flächen sowie Holz.
  • Beschichtungen: Antihaftbeschichtungen und katalytische Backofenplatten.
  • Elektrische Teile: Heizelemente, Lüfter und Thermostate.
  • Wenn Sie unsicher sind: Testen Sie das Produkt zuerst an einer kleinen verdeckten Stelle.
  • TETİK Schmutz- & Polierentferner: Nicht auf wasserempfindlichen Böden wie Holz und Parkett verwenden.

Wie prüfen Sie beim Großeinkauf Zertifikate und Sicherheitsdatenblätter?

  • TSE-Zertifikat: START Fettlöser ist nach TS 13396 (Fettlöser – Typ 2: Reiniger für eingebranntes Fett (Backofen)) TSE-zertifiziert (Zertifikat-Nr. 177188-TSE-01/02). Ein TSE-Zertifikat gilt produktspezifisch; brauchen Sie ein Zertifikat für ein anderes Produkt, fragen Sie bei der Angebotsanfrage unter Nennung des Produktnamens.
  • Zertifikat für einheimische Waren (Yerli Malı): Für die Produktart Fettlöser besitzen wir dieses Zertifikat (Zertifikat-Nr. 2026104601504).
  • Nummern und Gültigkeit stehen auf der Seite Dokumente und Zertifikate.
  • Sicherheitsdatenblatt: Geben Sie bei Einkäufen von Einrichtungen und Firmen den Produktnamen an. Eine Kopie des Datenblatts können Sie über die Seite Sicherheitsdatenblätter anfordern.
  • START Fettlöser: Laut Sicherheitsdatenblatt beträgt der pH-Wert 12; das Blatt enthält das Signalwort "Gefahr" und die Hinweise H314, H317 und H318.

Welche Regeln zur sicheren Anwendung gelten für das Personal?

  • Schutz: Handschuhe und Schutzbrille tragen, den Raum lüften. Das Produkt verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden (H314) und kann allergische Hautreaktionen verursachen (H317).
  • Anwendung: Tragen Sie das Produkt mit Schwamm oder Bürste auf die fettige Fläche auf; halten Sie sich bei Zeit und Dosierung an das Etikett.
  • Nicht mischen: Laut Sicherheitsdatenblatt nicht mit Säuren und sauren Stoffen, starken Oxidationsmitteln und Alkohol in Berührung bringen. Einzelheiten: Darf man Reinigungsmittel mischen?.
  • Erste Hilfe: Bei Haut- oder Augenkontakt sofort mindestens 15 Minuten mit viel Wasser spülen und ärztliche Hilfe holen. Bei Verschlucken kein Erbrechen herbeiführen, den Mund mit Wasser ausspülen und das türkische Giftinformationszentrum (UZEM) unter 114 anrufen.
  • Anweisung: Geben Sie dem Personal eine kurze Liste, auf welchen Oberflächen das Produkt verwendet wird und auf welchen nicht.

Wie werden Fettlöser-Kanister gelagert und transportiert?

  • Lagerung: In der Originalverpackung, fest verschlossen und aufrecht an einem trockenen, kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. Wählen Sie einen für Kinder unzugänglichen Ort.
  • Konsistenz: Bei sinkender Temperatur wird das Produkt dickflüssiger.
  • Getrennte Regale: Getrennt von Lebensmittellagern aufbewahren; saure und alkalische Produkte in getrennte Regale stellen.
  • Transport: Das Sicherheitsdatenblatt nennt für START Fettlöser UN 3266, Klasse 8 und Verpackungsgruppe I. Nutzen Sie diese Angaben bei der Versandplanung.
  • Zur Lagerordnung siehe den Ratgeber Lagerung und Transport von Reinigungsmitteln.

Was sollte ich in die Angebotsanfrage für Fettlöser schreiben?

  • Produkt: Produktname und gegebenenfalls Produktcode.
  • Verpackung: 750 GR, 5 KG, 20 KG oder 30 KG.
  • Menge: Ihr Bedarf in Kartons oder Stück; bei regelmäßigem Einkauf Ihr geschätzter Monatsverbrauch.
  • Einsatzort: Großküche oder Bodenpflege; die zu reinigende Oberfläche.
  • Lieferort: die Stadt, in die die Ware gehen soll.
  • Betriebsart: Restaurant, Hotel, Kantine, Reinigungsfirma, Großhändler oder Wiederverkäufer.
  • Unterlagen: welche Sie brauchen, falls ein TSE- oder Yerli-Malı-Zertifikat oder ein Sicherheitsdatenblatt nötig ist.

Wie erfahre ich Preis und Konditionen für Fettlöser?

Dieser Ratgeber nennt keine Preise. Als Hersteller von Fettlöser stellen wir START Fettlöser in unserem Produktionswerk in İkitelli OSB, Istanbul, her; Preise und Konditionen nennt unser Vertriebsteam in dem Angebot, das es erstellt. Senden Sie Ihre Anfrage über die Seite Reinigungsmittel im Großhandel oder das Angebotsformular.

Möchten Sie unsere Produkte in Ihrer Region verkaufen, sehen Sie sich die Seite Händler und Vertrieb an.

Häufige Fragen

Wie viel Kilo hat ein Kanister Fettlöser?

START Fettlöser gibt es in 5-KG-, 20-KG- und 30-KG-Kanistern; 5 KG mit 4 Stück pro Karton, 20 KG und 30 KG einzeln. Die 750-GR-Verpackung hat 12 Stück pro Karton.

Welchen Fettlöser sollte eine Großküche kaufen?

START Fettlöser wird bei eingebranntem und festsitzendem Fett an Ofen, Herd, Grill und Dunstabzug verwendet. Nicht auf Aluminium, verzinkten, lackierten oder antihaftbeschichteten Oberflächen verwenden.

Kann Fettlöser Lack beschädigen?

Das kann passieren. Nicht auf gestrichenen, lackierten und firnisbehandelten Flächen verwenden; wischen Sie diese Flächen mit Oberflächenreiniger ab.

Welches Produkt wählen Sie, wenn die Ausschreibung TS 13396 verlangt?

START Fettlöser ist nach TS 13396 TSE-zertifiziert (Zertifikat-Nr. 177188-TSE-01/02).

Wird Grundreiniger für Schmutz und Beschichtung bei Küchenfett verwendet?

Nein. TETİK Schmutz- & Polierentferner ist für alte Pflegeschichten und hartnäckigen Schmutz auf Böden bestimmt. Für eingebranntes und festsitzendes Fett in der Küche wird START Fettlöser verwendet.

Wie erfahre ich den Großhandelspreis für Fettlöser?

Fordern Sie ein Angebot an und nennen Sie Produkt, Verpackung, Menge, Lieferort und Betriebsart; unser Vertriebsteam übermittelt Ihnen Preis und Konditionen.

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