دليل · المطبخ والصحون ·
كيف يُنظف البورسلين؟
البورسلين خزف صلب قليل المسامية يُحرق في درجات حرارة عالية؛ ونراه في المنزل غالباً على شكل أطباق وفناجين وأباريق، وفي السنوات الأخيرة أيضاً على شكل أسطح عمل وبلاط ومغاسل. لا يحتفظ سطحه المزجج بالماء ولا بالبقع، لكن البورسلين المذهّب والمرسوم يدوياً حساس، وقد يجعل المنتج غير المناسب أسطح العمل البورسلين باهتة. يشرح هذا الدليل كيف تُنظف أدوات المائدة البورسلين وإبريق الشاي البورسلين وسطح العمل البورسلين. وللأطباق الخزفية المرسومة يدوياً راجع دليل كيف يُنظف بلاط القيشاني.
تعرّف على البورسلين لديك
- بورسلين المائدة: الأطباق والفناجين والأوعية وأطباق التقديم؛ وسطحه المزجج أملس.
- البورسلين المذهّب والمرسوم يدوياً: البورسلين ذو الحواف الذهبية أو الفضية أو النقوش المرسومة يدوياً حساس وقد يفقد لونه في غسالة الصحون.
- أسطح العمل والألواح البورسلين: ألواح بورسلين كبيرة تُستخدم أسطحاً للمطبخ وطاولات وكسوة للجدران.
- المغاسل والبلاط البورسلين: خزف بورسلين يُستخدم لمغاسل الحمام وبلاط الأرضيات أو الجدران.
كيف تُنظف أطباق وفناجين البورسلين؟ خطوة بخطوة
- أزل بقايا الطعام قبل أن تجف؛ وانقع البقايا الجافة في ماء فاتر لبعض الوقت.
- املأ وعاءً بماء فاتر وأضف قليلاً من سائل غسيل الصحون TETİK.
- اغسل البورسلين بإسفنجة ناعمة؛ واعتنِ بحافة الطبق وداخل الفنجان.
- اشطفه بكمية وفيرة من الماء النظيف وجففه بقطعة قماش نظيفة.
- يمكن غسل البورسلين غير المذهّب وغير المرسوم يدوياً في غسالة الصحون إذا سمح المصنّع بذلك.
بقع الشاي والقهوة وآثار أدوات المائدة
- امسح آثار الشاي والقهوة داخل الفناجين والأكواب دون تأخير بماء فاتر وقليل من سائل غسيل الصحون وإسفنجة ناعمة؛ وللتفاصيل راجع كيف تُزال بقع الشاي.
- تنتج الآثار الرمادية لأدوات المائدة على سطح الطبق عن احتكاك المعدن، وقد لا تزول تماماً؛ ولا نقدّم أي ادعاء بمنتج لهذه الآثار.
- في البورسلين ذي الطبقة المزججة المتشققة أو المكسورة يتسرب الماء إلى الشق؛ فلا تترك هذه القطع مبللة لفترة طويلة.
- لأكواب الكريستال والزجاج: كيف تُلمّع الأكواب.
كيف يُنظف إبريق الشاي البورسلين؟
لا تتراكم آثار الشاي داخل إبريق البورسلين إذا أفرغته بعد كل استخدام وغسلته بماء فاتر وقليل من سائل غسيل الصحون وإسفنجة ناعمة. ليّن طبقة الشاي الداكنة المتراكمة بنقعها في ماء دافئ بالصابون، ثم نظّفها بفرشاة ناعمة مناسبة واشطف الإبريق بكمية وفيرة من الماء. واستخدم فرشاة زجاجات رفيعة لداخل الصنبور. ولا تستخدم مزيل الكلس في إبريق البورسلين. وللأباريق المعدنية راجع دليل كيف يُنظف إبريق الشاي.
كيف يُنظف سطح العمل البورسلين؟
- في التنظيف اليومي امسح سطح العمل بقطعة مايكروفايبر معصورة جيداً وماء فاتر أُضيف إليه منظف الأسطح متعدد الاستخدامات START بالمقدار المذكور على الملصق. ووفق صحيفة بيانات السلامة فإن الأس الهيدروجيني لمنتج START Genel Yüzey Temizleyici يتراوح بين 7 و8.
- امسح بقع الدهون بماء فاتر وقليل من سائل غسيل الصحون TETİK، ثم امسح بقطعة قماش نظيفة مبللة.
- جفف سطح العمل البورسلين اللامع بقطعة مايكروفايبر جافة؛ فلا تبقى آثار للماء.
- لا تستخدم الليفة المعدنية أو المسحوق الكاشط؛ فقد يبهت السطح اللامع.
- لأنواع أسطح العمل الأخرى: كيف يُنظف سطح العمل في المطبخ، كيف يُنظف سطح العمل الجرانيتي.
المغاسل والبلاط البورسلين
- للتنظيف اليومي لمغسلة البورسلين وآثار الكلس: كيف تُنظف المغسلة.
- لبلاط الأرضيات البورسلين والسيراميك: كيف تُنظف أرضية السيراميك.
- بلاط البورسلين بمظهر الرخام ليس رخاماً حقيقياً؛ لكن إذا وُجد حجر طبيعي حقيقي بجانب البلاط فلا تدع المنتجات الحمضية تلامس الحجر.
ما لا يجب فعله
- غسل البورسلين المذهّب والمرسوم يدوياً في غسالة الصحون.
- استخدام الليفة المعدنية والمسحوق الكاشط على البورسلين.
- سكب الماء البارد على البورسلين الساخن؛ فالتغير المفاجئ في الحرارة قد يشققه.
- استخدام مزيل الكلس في إبريق البورسلين.
- استخدام مزيل الدهون على سطح العمل البورسلين دون مراجعة ملصقه.
للفنادق والمطاعم
تُستخدم أطقم البورسلين في الفنادق والمطاعم مئات المرات يومياً؛ ويضمن إزالة بقايا الطعام دون تأخير، وتخصيص القطع المذهّبة والمرسومة يدوياً للغسل اليدوي، وتنظيف فناجين الشاي قبل تراكم الآثار روتيناً منتظماً. ولغسالات الصحون الصناعية راجع دليلنا لمنظف غسالات الصحون الصناعية. يُنتج سائل غسيل الصحون TETİK بعبوات 750 غ و5 و20 و30 كغ، ومنظف الأسطح متعدد الاستخدامات START بعبوة 5 لتر، وللشراء بالجملة يمكنك طلب عرض سعر.
