راهنما · آشپزخانه و ظرف ·
ظروف چینی چگونه تمیز میشود؟
چینی (پرسلان) سرامیکی سخت و کم‌تخلخل است که در دمای بالا پخته میشود؛ در خانه بیشتر به شکل بشقاب، فنجان و قوری و در سال‌های اخیر به شکل کانتر آشپزخانه، کاشی و روشویی دیده میشود. سطح لعاب‌دار آن آب و لکه را نگه نمی‌دارد، اما چینی طلاکاریشده و نقاشیدستی حساس است و محصول نامناسب می‌تواند کانتر پرسلانی را مات کند. این راهنما توضیح می‌دهد ظروف چینی، قوری چینی و کانتر پرسلانی چگونه تمیز میشوند. برای بشقاب‌های سرامیکی نقاشیدستی راهنمای کاشی دست‌ساز چگونه تمیز میشود را ببینید.
چینی خود را بشناسید
- ظروف چینی سفره: بشقاب، فنجان، کاسه و دیس؛ سطح لعاب‌دار آن صاف است.
- چینی طلاکاریشده و نقاشیدستی: چینی با لبه طلایی یا نقره‌ای یا نقش نقاشیدستی حساس است و ممکن است در ماشین ظرفشویی رنگ ببازد.
- کانتر و اسلب پرسلانی: اسلب‌های بزرگ پرسلانی که به‌عنوان کانتر آشپزخانه، میز و پوشش دیوار به کار می‌روند.
- روشویی و کاشی چینی: سرامیک چینی که برای روشویی حمام و کاشی کف یا دیوار به کار می‌رود.
بشقاب و فنجان چینی چگونه تمیز میشوند؟ گام‌به‌گام
- باقی‌مانده غذا را پیش از خشک شدن بردارید؛ باقی‌مانده‌های خشک‌شده را مدتی در آب ولرم خیس کنید.
- تشتی را با آب ولرم پر کنید و کمی مایع ظرفشویی TETİK اضافه کنید.
- چینی را با اسفنج نرم بشویید؛ به لبه بشقاب و داخل فنجان توجه کنید.
- با مقدار زیادی آب تمیز آبکشی کنید و با پارچه تمیز خشک کنید.
- چینی‌ای که طلاکاری یا نقاشیدستی ندارد، اگر سازنده اجازه دهد، در ماشین ظرفشویی شسته میشود.
لکه چای و قهوه و رد قاشق و چنگال
- رد چای و قهوه داخل فنجان و ماگ را بی‌درنگ با آب ولرم، کمی مایع ظرفشویی و اسفنج نرم پاک کنید؛ برای جزئیات لکه چای چگونه پاک میشود را ببینید.
- رد خاکستری قاشق و چنگال روی بشقاب از سایش فلز ایجاد میشود و همیشه کاملاً پاک نمی‌شود؛ برای این ردها ادعای محصولی نداریم.
- در چینی‌ای که لعابش ترک خورده یا پریده، آب به داخل ترک نفوذ می‌کند؛ این ظروف را مدت طولانی خیس نگذارید.
- برای لیوان‌های کریستال و شیشه‌ای: لیوان چگونه براق میشود.
قوری چینی چگونه تمیز میشود؟
اگر قوری چینی را پس از هر بار استفاده خالی کنید و با آب ولرم، کمی مایع ظرفشویی و اسفنج نرم بشویید، رد چای در آن جمع نمی‌شود. لایه تیره چای جمع‌شده را با خیس کردن در آب گرم صابونی نرم کنید، سپس با برس نرم مناسب تمیز کنید و با آب فراوان آبکشی کنید. برای داخل لوله قوری از برس باریک بطری استفاده کنید. در قوری چینی جرمگیر به کار نبرید. برای کتری و قوری فلزی راهنمای کتری و قوری چگونه تمیز میشود را ببینید.
کانتر پرسلانی چگونه تمیز میشود؟
- برای نظافت روزانه، کانتر را با میکروفایبر خوب چلانده و آب ولرمی که به اندازه برچسب پاککننده همه‌کاره سطوح START به آن اضافه شده پاک کنید. طبق برگه اطلاعات ایمنی، pH محصول START Genel Yüzey Temizleyici بین 7 و 8 است.
- لکه‌های چربی را با آب ولرم و کمی مایع ظرفشویی TETİK پاک کنید و با پارچه تمیز و مرطوب آبکشی کنید.
- کانتر پرسلانی براق را با میکروفایبر خشک خشک کنید؛ لکه آب باقی نمی‌ماند.
- از سیم ظرفشویی و پودر ساینده استفاده نکنید؛ سطح براق ممکن است مات شود.
- برای انواع دیگر کانتر: کانتر آشپزخانه چگونه تمیز میشود، کانتر گرانیتی چگونه تمیز میشود.
روشویی و کاشی چینی
- برای نظافت روزانه روشویی چینی و لکه‌های جرم: روشویی چگونه تمیز میشود.
- برای کاشی کف پرسلانی و سرامیکی: کف سرامیکی چگونه تمیز میشود.
- کاشی پرسلانی طرح مرمر، مرمر واقعی نیست؛ اما اگر کنار کاشی سنگ طبیعی واقعی هست، نگذارید محصول اسیدی به سنگ برسد.
کارهایی که نباید کرد
- شستن چینی طلاکاریشده و نقاشیدستی در ماشین ظرفشویی.
- استفاده از سیم ظرفشویی و پودر ساینده روی چینی.
- ریختن آب سرد روی چینی داغ؛ تغییر ناگهانی دما ممکن است آن را ترک بیندازد.
- استفاده از جرمگیر در قوری چینی.
- استفاده از چربی‌زدا روی کانتر پرسلانی بدون خواندن برچسب آن.
برای هتل‌ها و رستوران‌ها
در هتل‌ها و رستوران‌ها سرویس‌های چینی روزانه صدها بار استفاده میشوند؛ برداشتن بی‌درنگ باقی‌مانده غذا، جدا کردن ظروف طلاکاریشده و نقاشیدستی برای شستن با دست و تمیز کردن فنجان‌های چای پیش از جمع شدن رد چای روالی منظم فراهم می‌کند. برای ماشین ظرفشویی صنعتی راهنمای شوینده ماشین ظرفشویی صنعتی را ببینید. مایع ظرفشویی TETİK در 750 گرم، 5، 20 و 30 کیلوگرم و پاککننده همه‌کاره سطوح START در 5 لیتر تولید میشوند؛ برای خرید عمده می‌توانید استعلام قیمت بگیرید.
