راهنما · اطلاعات محصول و استفاده ایمن ·
پاککننده آنزیمی چیست؟
پاک‌کننده‌های آنزیمی با آنزیم‌های خود مواد آلی را به قطعات کوچک تجزیه و تمیز میکنند. در بسیاری از محصولات، از پودر لباسشویی تا بوگیر فاضلاب، به کار می‌روند. در این نوشته توضیح می‌دهیم چیست، چگونه عمل میکند و چه اشتباهاتی اثرش را کم میکند.
آنزیم چیست و در نظافت چگونه عمل میکند؟
آنزیمها پروتئین‌هایی‌اند که تجزیه مواد خاصی را سرعت می‌بخشند. در محصولات پاککننده، باقی‌مانده غذا، چربی و مواد آلی مشابه را به قطعات کوچک‌تر تقسیم میکنند؛ این مواد راحت‌تر با آب شسته می‌شوند و رسوبات بودار کاهش می‌یابند.
آنزیمی یعنی چه؟ معنای واژه و کاربرد آن در نظافت
آنزیمی یعنی آنچه با آنزیم کار میکند یا آنزیم دارد؛ این واژه در آزمایشگاه، غذا و پزشکی هم به همین معنا به کار میرود. در نظافت، محصول آنزیمی پاککننده یا شوینده‌ای است با آنزیمهایی که پروتئین، چربی و نشاسته آلودگی را تجزیه میکنند؛ در ترکی پاککننده آنزیمدار، پاککننده آنزیمی و آنزیمپاککن یک گروه محصول را توصیف میکنند. ویژگی مشترک محصولات آنزیمی این است که آلودگی را به جای تراشیدن حل میکنند، با زمان کار میکنند و به گرما، سفیدکننده و اسیدهای قوی حساس‌اند. به همین دلیل هنگام خرید محصول آنزیمی روی برچسب خوانده میشود برای چه نوع آلودگی (بوی فاضلاب، لکه پروتئینی، چربی) ساخته شده و زمان کاربردش چقدر است؛ محصول نه لوله‌بازکن است و نه ضدعفونی‌کننده.
انواع آنزیمها
- پروتئاز: باقی‌مانده‌های پروتئینی مانند خون، تخم‌مرغ و شیر را تجزیه میکند.
- لیپاز: باقی‌مانده‌های چربی و گریس را تجزیه میکند.
- آمیلاز: باقی‌مانده‌های نشاسته (ماکارونی، برنج، سس) را تجزیه میکند.
پاککننده آنزیمی از چه چیزی تشکیل شده است؟
پاک‌کننده‌های آنزیمی علاوه بر آنزیم، مواد فعال سطحی که کثیفی را سست میکنند، پایدارکننده‌هایی که به حفظ فعالیت آنزیم در طول عمر قفسه‌ای کمک میکنند و آب دارند؛ بوگیرها همچنین اسانس دارند. برخی محصولات زیستی به جای آنزیم، کشت میکروارگانیسم‌های تولیدکننده آنزیم دارند که دیرتر اثر میکنند. ترکیبات هر محصول را روی برچسب آن ببینید.
تفاوت پاککننده آنزیمی و پاککننده معمولی
- نحوه عمل: محصولات آنزیمی بقایای آلی را با تجزیه کردن از بین می‌برند؛ پاک‌کننده‌های قلیایی و اسیدی کثیفی را حل میکنند یا از سطح جدا میکنند.
- زمان: آنزیمها به مرور زمان عمل میکنند؛ محصول باید مدتی در آبرو یا روی سطح بماند. پاک‌کننده‌های معمولی معمولاً نتیجه سریع‌تری می‌دهند.
- دما و سایر مواد شیمیایی: آنزیمها تحت تأثیر دمای بالا، سفیدکننده و اسیدهای قوی قرار می‌گیرند؛ پاک‌کننده‌های معمولی حساسیت کمتری دارند.
- محل استفاده: محصولات آنزیمی در جاهایی با رسوبات آلی مانند آبرو، فاضلاب و چربیگیر؛ پاک‌کننده‌های معمولی در تمیز کردن سطوح، رسوب و چربی.
کجا استفاده میشود؟
- بوی ناشی از رسوبات آلی در فاضلاب، چاهک و لوله‌های پساب
- فاضلاب آشپزخانه‌های صنعتی و چربی‌گیرها
- فاضلاب سرویس‌های بهداشتی هتل، رستوران و مراکز خرید
- لکههای پروتئینی و چربی در شوینده‌های لباس
پاککننده آنزیمی در خانه کجاها استفاده میشود؟
- فاضلاب آشپزخانه و سینک: بوی باقی‌مانده غذا و رسوب چربی؛ محصول شب در فاضلاب ریخته و در مدت ذکرشده روی برچسب آب باز نمیشود.
- فاضلاب حمام و کف دوش: بوی رسوب صابون و مو؛ اگر گرفتگی هست اول به‌صورت مکانیکی باز میشود، سپس محصول آنزیمی زده میشود.
- سطل زباله و محل زباله: پس از شستن سطل کمی زده و رها میشود تا خشک شود؛ تا منبع تمیز نشود خوشبوکننده فایده ندارد.
- بوی حیوان خانگی و ادرار: باقی‌مانده ادرار در فرش، پادری و مبل پروتئین دارد؛ پس از برداشتن لکه محصول آنزیمی‌ای که این کاربرد در برچسبش آمده زده و رها میشود تا خودش خشک شود (لکه ادرار چگونه پاک میشود).
- لکههای پروتئینی لباس: در لکه خون، شیر، تخم‌مرغ و عرق پیش‌درمان با لکه‌بر آنزیمی یا شوینده آنزیمی در آب سرد یا ولرم؛ آب داغ آنزیم را بی‌اثر میکند.
- منهول و فاضلاب باغ: کاربرد منظم برای بوی منهول در مجتمع‌ها و خانه‌های ویلایی؛ جزئیات در راهنمای بوی منهول چگونه برطرف میشود آمده است.
پاککننده آنزیمی آبرو را چگونه استفاده کنیم؟
- پیش از استفاده آب داغ یا سفیدکننده در آبرو نریزید و در همان روز از مواد شیمیایی دیگر استفاده نکنید.
- مقدار ذکرشده روی برچسب را مستقیماً در آبرو یا فاضلاب بریزید.
- در مدت ذکرشده روی برچسب، تا جایی که ممکن است آب باز نکنید؛ به همین دلیل عصر یا ساعات کم‌مصرف آب مناسب است.
- از آنجا که بو از رسوبات آلی است، استفاده را به‌طور منظم با فاصله‌هایی که روی برچسب آمده تکرار کنید.
- اگر گرفتگی وجود دارد، ابتدا آن را به روش مکانیکی باز کنید؛ محصول آنزیمی گرفتگی را باز نمی‌کند.
- برای استفاده گام‌به‌گام از محصول ما: بوگیر آنزیمی چگونه استفاده میشود.
پاککننده آنزیمی چگونه استفاده میشود؟
پاککننده آنزیمی مانند پاککننده معمولی محصولی نیست که فوراً پاک و آبکشی شود؛ باید روی سطح بماند تا آنزیمها باقی‌مانده را تجزیه کنند. ابتدا آلودگی سست و مایع اضافه را بردارید، محصول را به مقدار روی برچسب مستقیم روی ناحیه کثیف بزنید و به اندازه زمان نوشته‌شده روی برچسب بگذارید بماند؛ در این مدت سطح را پاک نکنید و آب داغ نریزید. پس از پایان زمان، باقی‌مانده را با دستمال نمدار بردارید یا با آب فراوان آبکشی کنید. روی پارچه و رویه ابتدا در جای نامرئی آزمون رنگ انجام دهید؛ روی فرش و مبل به‌جای ساییدن، آرام ضربه بزنید. در چاهک، منهول و چربیگیر، محصول شب‌ها که جریان آب کم است زده میشود. آنزیمها در محیط ولرم بهتر کار میکنند؛ در سرمای شدید و آب جوش اثر کم میشود.
اشتباهاتی که اثر پاککننده آنزیمی را کم میکنند
- ریختن آب داغ بلافاصله بعد از آن: دمای بالا اثر آنزیمها را کاهش می‌دهد.
- استفاده همراه با سفیدکننده: سفیدکننده و محصولات اسیدی قوی اثر آنزیمها را کم میکنند؛ در یک روز در یک فاضلاب نریزید.
- استفاده هنگام جریان زیاد آب: محصول فوراً شسته میشود؛ برای بهترین نتیجه وقتی مصرف آب کم است (مثلاً عصر) استفاده کنید.
- استفاده به‌جای لوله‌بازکن: بوگیر آنزیمی گرفتگی را باز نمی‌کند؛ برای گرفتگی روش مکانیکی یا لوله‌بازکن لازم است.
انتخاب پاککننده آنزیمی برای کسب‌وکارها
- محل استفاده: آبرو، فاضلاب، چربیگیر یا توالت؛ روی برچسب بررسی کنید که محصول برای این کاربرد توصیه شده باشد.
- بسته‌بندی: برای استفاده منظم در رستوران‌ها، هتل‌ها و مجتمع‌های مسکونی، گالن‌های 5 تا 30 کیلوگرمی مقرون‌به‌صرفه‌ترند.
- برنامه استفاده: در برنامه نظافت بنویسید چه کسی، چه روزی و چه ساعتی آن را به کار می‌برد.
- سایر مواد شیمیایی: آن را در همان روزهایی که در همان آبرو سفیدکننده یا محصول اسیدی استفاده میشود به کار نبرید.
- خرید عمده: انتخاب بسته‌بندی برای خریداران گالن مانند شهرداری‌ها، مدیریت مجتمع‌های مسکونی و هتل‌ها در راهنمای بوگیر آنزیمی عمده ما آمده است.
بوگیر آنزیمی
بوگیر آنزیمی TETİK — فاضلاب در بسته‌های 5، 20 و 30 کیلوگرمی برای شهرداری‌ها، مجتمع‌های مسکونی، هتل‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی تولید میشود و در دسته بوگیرها است. برای مراحل استفاده نوشته بوی فاضلاب را چگونه از بین ببریم را ببینید. برای مقدار مصرف از برچسب پیروی کنید. اطلاعات خرید عمده برای شهرداری‌ها و کسب‌وکارها در صفحه محصولات نظافتی عمده آمده است.