دليل · معلومات المنتج والاستخدام الآمن ·
ما هو المنظف الإنزيمي؟
تنظف المنظفات الإنزيمية بتفكيك البقايا العضوية إلى أجزاء صغيرة بفضل ما تحتويه من إنزيمات، وتدخل في منتجات كثيرة من منظفات الغسيل إلى مزيلات روائح المصارف. نشرح ما هو المنظف الإنزيمي وكيف يعمل والأخطاء التي تُضعف تأثيره.
ما هو الإنزيم وكيف يعمل في التنظيف؟
الإنزيمات بروتينات تسرّع تفكك مواد معينة. وفي منتجات التنظيف تفكك بقايا الطعام والدهون والبقايا العضوية المشابهة إلى أجزاء أصغر، فتزول بالماء بسهولة أكبر وتقل الترسبات المسببة للروائح الكريهة.
ما معنى إنزيمي؟ الكلمة ومدلولها في التنظيف
إنزيمي تعني ما يعمل بالإنزيمات أو يحتوي عليها؛ وتُستخدم الكلمة بالمعنى نفسه في المختبر والغذاء والطب. في التنظيف المنتج الإنزيمي منظف أو مسحوق غسيل يحتوي على إنزيمات تفكك البروتين والدهون والنشا في الأوساخ؛ وفي التركية تصف عبارات المنظف بالإنزيم والمنظف الإنزيمي ومنظف الإنزيم مجموعة المنتجات نفسها. القاسم المشترك للمنتجات الإنزيمية أنها تذيب الوسخ بدل كشطه، وتعمل مع الوقت، وتتأثر بالحرارة والمبيّض والأحماض القوية. لذلك عند شراء منتج إنزيمي يُقرأ على الملصق نوع الوسخ الذي صُنع له (رائحة البالوعة، بقع البروتين، الدهون) ومدة التطبيق؛ والمنتج ليس فاتح بالوعات ولا مطهرًا.
أنواع الإنزيمات
- البروتياز: يفكك بقايا البروتين كالدم والبيض والحليب.
- الليباز: يفكك بقايا الدهون والشحوم.
- الأميلاز: يفكك بقايا النشا (المعكرونة والأرز والصلصات).
ماذا يحتوي المنظف الإنزيمي؟
تحتوي المنظفات الإنزيمية إلى جانب الإنزيمات على مواد خافضة للتوتر السطحي تفكك الأوساخ، ومواد مثبتة تساعد على الحفاظ على نشاط الإنزيمات طوال مدة الصلاحية، وعلى الماء؛ كما تحتوي مزيلات الروائح على عطور. وبعض المنتجات الحيوية تحتوي بدل الإنزيمات على مزارع كائنات دقيقة تنتج الإنزيمات، وتستغرق وقتًا أطول لتعمل. راجع الملصق لمعرفة مكونات المنتج.
الفرق بين المنظف الإنزيمي والمنظف التقليدي
- طريقة العمل: تزيل المنتجات الإنزيمية البقايا العضوية بتفكيكها، بينما تذيب المنظفات القلوية والحمضية الأوساخ أو تفصلها عن السطح.
- الوقت: تعمل الإنزيمات مع الوقت؛ إذ يجب أن يبقى المنتج في المصرف أو على السطح مدة من الزمن. أما المنظفات التقليدية فتعطي عادة نتيجة أسرع.
- الحرارة والمواد الكيميائية الأخرى: تتأثر الإنزيمات بالحرارة المرتفعة والمبيّض والأحماض القوية، بينما المنظفات التقليدية أقل حساسية لهذه الظروف.
- مكان الاستخدام: المنتجات الإنزيمية في الأماكن التي تتراكم فيها الترسبات العضوية مثل المصارف والمجاري ومصائد الدهون؛ أما المنظفات التقليدية فتبرز في تنظيف الأسطح والكلس والدهون.
أين يُستخدم؟
- الروائح الناتجة عن الترسبات العضوية في المجاري والمصارف وخطوط الصرف
- مصارف المطابخ الصناعية ومصائد الدهون
- مصارف دورات المياه في الفنادق والمطاعم والمراكز التجارية
- بقع البروتين والدهون في منظفات الغسيل
أين يُستخدم المنظف الإنزيمي في المنزل؟
- بالوعة المطبخ والمغسلة: رائحة من بقايا الطعام وتراكم الدهون؛ يُصب المنتج في البالوعة مساءً ولا يُجرى الماء خلال المدة المذكورة على الملصق.
- بالوعة الحمام وقاعدة الدش: رائحة من تراكم الصابون والشعر؛ وإذا وُجد انسداد يُفتح ميكانيكيًا أولًا ثم يُطبق المنتج الإنزيمي.
- سلة المهملات ومنطقة النفايات: بعد غسل السلة يوضع القليل ويُترك ليجف؛ المعطر لا يجدي ما لم يُنظف المصدر.
- رائحة الحيوانات الأليفة والبول: بقايا البول في السجاد والدواسات والمفروشات تحتوي على بروتين؛ بعد إزالة البقعة يُطبق منتج إنزيمي يذكر ملصقه هذا الاستخدام ويُترك ليجف من تلقاء نفسه (كيف تُزال بقع البول).
- بقع البروتين على الغسيل: في بقع الدم والحليب والبيض والعرق معالجة مسبقة بمزيل بقع إنزيمي أو منظف إنزيمي بماء بارد أو فاتر؛ الماء الساخن يُبطل الإنزيم.
- غرفة التفتيش وبالوعة الحديقة: تطبيق منتظم لرائحة غرفة التفتيش في المجمعات السكنية والبيوت المستقلة؛ التفاصيل في دليل كيف تُزال رائحة غرفة التفتيش.
كيف يُستخدم المنظف الإنزيمي للمصارف؟
- قبل الاستخدام لا تسكب الماء الساخن أو المبيّض في المصرف، ولا تستخدم مواد كيميائية أخرى في اليوم نفسه.
- اسكب الكمية المذكورة على الملصق مباشرة في المصرف أو المجرور.
- خلال المدة المذكورة على الملصق، قلل قدر الإمكان من جريان الماء؛ لذلك يناسب المساء أو أوقات قلة استخدام الماء.
- لأن الروائح ناتجة عن الترسبات العضوية، كرّر الاستخدام بانتظام وفق الفترات المذكورة على الملصق.
- إذا كان هناك انسداد فافتحه أولًا بطريقة ميكانيكية؛ فالمنتج الإنزيمي لا يفتح الانسداد.
- لاستخدام منتجنا خطوة بخطوة: كيف يُستخدم مزيل الروائح الإنزيمي.
كيف يُستخدم المنظف الإنزيمي؟
المنظف الإنزيمي ليس منتجًا يُمسح ويُشطف فورًا كالمنظف التقليدي؛ بل يجب أن يبقى على السطح لتفكك الإنزيمات البقايا. أزل أولًا الأوساخ السائبة والسائل الزائد، وضع المنتج بالكمية المذكورة على الملصق مباشرة على المنطقة المتسخة واتركه للمدة المذكورة؛ وخلال هذه المدة لا تمسح السطح ولا تصب ماءً ساخنًا. بعد انقضاء المدة أزل البقايا بقطعة قماش رطبة أو اشطف بماء وفير. على القماش والمفروشات أجرِ اختبار لون في موضع غير ظاهر أولًا؛ وعلى السجاد والكنب ربّت بلطف بدل الفرك. في المصارف وغرف التفتيش ومصائد الدهون يُطبق المنتج مساءً عندما يقل تدفق الماء. تعمل الإنزيمات أفضل في بيئة دافئة؛ وفي البرد القارس والماء المغلي يقل مفعولها.
أخطاء تُضعف تأثير المنظف الإنزيمي
- صب الماء الساخن مباشرة بعده: الحرارة العالية تُضعف تأثير الإنزيمات.
- استخدامه مع المبيّض: المبيّض والمنتجات الحمضية القوية تُضعف تأثير الإنزيمات؛ فلا تضعها في المصرف نفسه في اليوم نفسه.
- وضعه في وقت تدفق الماء الكثيف: فيذهب المنتج فوراً؛ وللحصول على أفضل نتيجة ضعه في أوقات قلة استخدام الماء (مثلاً مساءً).
- استخدامه بدل فتّاحة المجاري: مزيل الروائح الإنزيمي لا يفتح الانسداد؛ فالانسداد يحتاج إلى طريقة ميكانيكية أو منتج لفتح المجاري.
اختيار المنظف الإنزيمي للشركات
- مكان الاستخدام: المصرف أو المجاري أو مصيدة الدهون أو المرحاض؛ تحقّق من الملصق أن المنتج موصى به لهذا الاستخدام.
- العبوة: الجالونات من 5 إلى 30 كغ أكثر اقتصادًا للاستخدام المنتظم في المطاعم والفنادق والمجمّعات السكنية.
- نظام الاستخدام: دوّن في جدول التنظيف من يستخدمه وفي أي يوم وساعة.
- المواد الكيميائية الأخرى: لا تجعل موعد استخدامه في الأيام نفسها التي يُستخدم فيها المبيّض أو المنتجات الحمضية في المصرف نفسه.
- الشراء بالجملة: يشرح دليلنا مزيل الروائح الإنزيمي بالجملة اختيار العبوة لمشتري الجوالين مثل البلديات وإدارات المجمعات السكنية والفنادق.
مزيل الروائح الإنزيمي
يُنتج مزيل الروائح الإنزيمي TETİK — للمجاري بعبوات 5 و20 و30 كغ للبلديات والمجمعات السكنية والفنادق والمطابخ الصناعية، وهو في فئة مزيلات الروائح. ولخطوات الاستخدام راجع كيف تُزال رائحة المجاري. اتبع تعليمات الملصق بشأن الكمية. تجد معلومات الشراء بالجملة للبلديات والشركات في صفحة منتجات التنظيف بالجملة.