Rehber · İşletmeler için temizlik ·
Endüstriyel Bulaşık Makinesi Deterjanı Nasıl Kullanılır?
Restoran, otel, yemekhane ve hastane mutfaklarında endüstriyel bulaşık makineleri günde yüzlerce kez çalışır. Temiz ve parlak bulaşık için doğru deterjan kadar, parlatıcı, kireç önleyici ve doğru dozaj da önemlidir. Bu yazıda endüstriyel bulaşık makinesi deterjanı ve diğer makine ürünlerinin ne işe yaradığını ve nasıl kullanıldığını anlatıyoruz.
Deterjan, parlatıcı ve kireç önleyici ne işe yarar?
- Bulaşık makinesi deterjanı: Yıkama aşamasında yağ ve yemek kalıntılarını çözer. Makinede köpük sorunu yaratmayacak şekilde, makine yıkaması için üretilir.
- Parlatıcı: Durulama aşamasında kullanılır; bardak ve tabaklarda su lekesi ve kireç izi kalmasını azaltır, bulaşığın daha hızlı kurumasına yardımcı olur.
- Kireç önleyici: Sert suyun makinede ve bulaşıkta kireç oluşturmasını önlemeye yardımcı olur.
- Kireç sökücü: Makinenin hazne, rezistans ve hatlarında zamanla biriken kireci çözer; periyodik bakımda kullanılır.
Nasıl kullanılır?
- Korunun: Makine deterjanları genellikle güçlü alkali ürünlerdir; bidon değiştirirken ve ürünle temas ederken eldiven ve koruyucu gözlük kullanın.
- Dozaj pompasına bağlayın: Deterjanı ve parlatıcıyı makinenin ilgili dozaj pompalarına bağlayın. Bidon değiştirirken emiş hortumlarını karıştırmadığınızdan emin olun.
- Dozajı ayarlayın: Miktarı makine üreticisinin önerisine, su sertliğine ve ambalaj etiketindeki talimata göre ayarlatın.
- Ön hazırlık yapın: Bulaşıkları makineye koymadan önce büyük yemek artıklarını sıyırın; kurumuş kirlerde ön ıslatma yapın.
- Sıcaklıkları kontrol edin: Yıkama ve durulama sıcaklıklarını makine üreticisinin belirttiği değerlerde tutun.
- Gün sonu bakımı: Makineyi boşaltın; filtreleri, yıkama kollarını ve hazneyi temizleyin.
- Filtre, kollar ve perdelerin temizliği adım adım: bulaşık makinesi nasıl temizlenir.
Deterjan ve parlatıcı oranı nasıl ayarlanır?
- Kaynak: Oran tek bir sayı değildir; makine üreticisinin önerisi, su sertliği ve ürün etiketindeki talimat birlikte belirler. Dozaj pompası servis tarafından bu üç bilgiye göre ayarlanır ve ayar kayda geçer.
- Az deterjan belirtileri: Tabaklarda yağ filmi ve yemek kalıntısı, bardakta bulanıklık, makinede yağ kokusu; dozaj kademeli artırılır, her artıştan sonra sonuç kontrol edilir.
- Fazla deterjan belirtileri: Haznede köpük, bulaşıkta beyaz kalıntı, durulamanın yetmemesi ve gereksiz maliyet; dozaj düşürülür, su sertliği ölçülür.
- Az parlatıcı belirtileri: Bardakta su damlası izleri, yavaş kuruma, çatal bıçakta lekeler; parlatıcı pompası kademeli artırılır.
- Fazla parlatıcı belirtileri: Bardakta mavi-mor yansımalı film, durulamada köpük, kaygan tabak; parlatıcı düşürülür.
- Kontrol: Ayar su sertliği değiştiğinde (yeni su kaynağı, yumuşatıcı bakımı) yeniden yapılır; servis titrasyon kitiyle haznedeki derişimi ölçebilir. Deterjan ve parlatıcı pompası asla birbirine bağlanmaz.
Su sertliği neden önemli?
Sert su, bulaşıkta beyaz lekeler ve makinede kireç birikmesine yol açar; kireç tutan rezistans daha geç ısınır ve makinenin verimi düşer. START Sıvı Bulaşık Makinesi Deterjanı, TS 13773 standardına göre orta ve yumuşak sertlikteki sularda kullanılan sıvı makine deterjanı olarak TSE belgelidir.
Suyunuz sertse kireç önleyici kullanın, makinede su yumuşatma cihazı varsa bakımını düzenli yaptırın ve kireç sökme işlemini belirli aralıklarla tekrarlayın. Su sertliğini test şeridiyle ya da servisinize ölçtürerek öğrenebilirsiniz.
Endüstriyel bulaşık makinesinde kireç çözücü nasıl kullanılır?
- Ne zaman: Rezistans ve hazne duvarında beyaz tabaka, ısınma süresinin uzaması, bardakta kalıcı kireç izi kireç çözme zamanının geldiğini gösterir; sert suda bu işlem daha sık yapılır.
- Hazırlık: Makine boşaltılır, deterjan ve parlatıcı pompaları kapatılır ya da emiş hortumları bidondan çıkarılır, filtreler ve yıkama kolları sökülüp ayrı yıkanır ve yerine takılır. Eldiven ve koruyucu gözlük takılır, ortam havalandırılır.
- Uygulama: Hazne temiz suyla doldurulur, kireç çözücü etiketteki ölçüde hazneye eklenir, makine ısıtılıp etiketteki süre kadar çalıştırılır ve bekletilir; yoğun kireçte işlem tekrarlanır.
- Boşaltma ve durulama: Hazne boşaltılır, makine temiz suyla bir kez daha çalıştırılarak durulanır; asidik kalıntı deterjanla karşılaşınca etkisini bozar ve metal parçaları yıpratır.
- Yeniden başlatma: Pompalar açılır, ilk yıkama boş çalıştırılıp sonuç kontrol edilir; işlem tarihi bakım defterine yazılır.
- Bardak yıkama makinesi: Aynı adımlar daha küçük hazneyle uygulanır; bardak makinesinde kireç izi daha çabuk görünür, kireç önleyici kullanımı sıklığı azaltır. Ürün türleri için kireç sökücü nasıl kullanılır rehberine bakın.
Nelere dikkat edilmeli?
- Elde bulaşık deterjanını makinede kullanmayın: bol köpük verir, köpük taşmasına ve yıkama sorunlarına yol açar. Makine deterjanını da elde bulaşıkta kullanmayın.
- Kireç sökücü asidik bir üründür; deterjanla karıştırmayın ve aynı hazneye koymayın. Kireç sökme işleminden sonra makineyi temiz suyla bir kez daha çalıştırın.
- Alüminyum kaplar ve el boyaması dekorlu porselenler makinede matlaşabilir; bu ürünlerde üreticisinin yıkama önerisine uyun.
- Bidonları orijinal, etiketli ve ağzı kapalı olarak; gıdalardan ayrı, serin bir yerde saklayın.
- Kireç sökme adımları ve kireç önleyici kullanımı için: bulaşık makinesi kireç sökücü nasıl kullanılır.
- Bardakların buğulu, çatal bıçakların lekeli çıkması için: bardak nasıl parlatılır ve çatal bıçak nasıl parlatılır.
- Hastane temizlik malzemeleri listesi: koridor, hasta odası, mutfak ve çamaşırhane
- Bulaşıklar temiz çıkmıyorsa nedenleri için: bulaşık makinesi neden temiz yıkamaz.
Belgeler
- TSE belgesi (deterjan): START Sıvı Bulaşık Makinesi Deterjanı, TS 13773 standardına göre (Sınıf 2: Bulaşık makinasında yıkama için, sıvı) TSE belgelidir.
- TSE belgesi (parlatıcı): START Sıvı Bulaşık Makinesi Parlatıcı, TS 13410 (Parlatıcı – Bulaşık makinalarında kullanılan) standardına göre TSE belgelidir.
- Yerli Malı belgeleri: Bulaşık makinesi deterjanı (yerli katkı oranı %70,32) ve bulaşık makinesi parlatıcısı (yerli katkı oranı %72,78) ürün cinslerinde Yerli Malı belgemiz vardır.
- Belge numaraları ve geçerlilik tarihleri belgeler ve sertifikalar sayfasındadır; kamu alımları için ihale ve kamu kurumları sayfasına bakabilirsiniz.
Ambalaj seçenekleri
START Sıvı Bulaşık Makinesi Deterjanı ve Parlatıcı 20 KG ve 30 KG, Bulaşık Makinesi Kireç Sökücü / Önleyici 5 KG ve 30 KG, TETİK Makine Kireç Önleyici 10 KG ambalajlarda üretilir. Ürün kodu ve koli içi bilgileri için endüstriyel bulaşık makinesi ürünleri sayfasına bakabilir, toptan alım için teklif isteyebilirsiniz.
Ürünlerimiz: START Sıvı Bulaşık Makinesi Deterjanı 30 KG; START Sıvı Bulaşık Makinesi Deterjanı — Formül 20 KG; START Sıvı Bulaşık Makinesi Parlatıcı 30 KG; START Sıvı Bulaşık Makinesi Parlatıcı — Formül 20 KG; START Bulaşık Makinesi Kireç Sökücü / Önleyici 5 ve 30 KG; TETİK Makine Kireç Önleyici 10 KG.
Otel, restoran ve yemekhane mutfaklarına ürün sağlayan firmalar için tüm endüstriyel ürün gruplarımız profesyonel temizlik ürünleri sayfasındadır; bidon seçimi için toptan bulaşık makinesi deterjanı seçimi rehberimize, bölgenizde satış için distribütörlük başvurusu sayfamıza bakabilirsiniz.
