دليل · المطبخ والصحون ·
كيف يُنظف الفريزر؟
يتراكم الجليد والصقيع داخل الفريزر مع الوقت؛ والجليد السميك يقلل المساحة المتاحة ويصعّب إغلاق الباب جيداً. ولتنظيف الفريزر مرحلتان: إذابة الجليد وفق دليل الاستخدام، ثم تنظيف السطح الداخلي الملامس للطعام بمنتج مناسب للطعام وتجفيفه جيداً. يشرح هذا الدليل كيف يُذاب الثلج في الفريزر وكيف يُنظف الداخل والأدراج والجوان والأسطح الخارجية.
قبل البدء
- أخرج الأطعمة: انقل الأطعمة المجمدة إلى حقيبة تبريد أو فريزر آخر أو مكان بارد، وافصل ما انتهت صلاحيته.
- افصل القابس: افصل قابس الفريزر قبل التنظيف وإذابة الثلج.
- اقرأ الدليل: تختلف طريقة إذابة الثلج وسدادة التصريف وطريقة نزع الأدراج من طراز لآخر؛ راجع دليل الاستخدام.
- احمِ الأرضية: افرش مناشف أمام الفريزر وتحته للماء الذائب واحتفظ بوعاء ضحل قريباً.
كيف يُذاب الثلج في الفريزر؟
- اترك باب الفريزر المفصول عن الكهرباء مفتوحاً واترك الجليد يذوب من تلقاء نفسه.
- لا تكشط الجليد بسكين أو مفك أو أداة حادة؛ فقد يتضرر السطح الداخلي ودائرة التبريد.
- لا تستخدم طرقاً مثل مجفف الشعر أو المدفأة أو صب الماء الساخن مباشرة ما لم يسمح الدليل بذلك؛ فقد تتشوه القطع البلاستيكية.
- أزل قطع الجليد المنفصلة عن السطح باليد أو بوعاء بلاستيكي، واجمع الماء الذائب بقطعة قماش ووعاء.
- في الفريزر الأفقي افتح سدادة التصريف في القاع وفق الدليل واترك الماء ينساب إلى وعاء.
- لا تحتاج الفريزرات ذاتية إذابة الثلج (نو فروست) عادةً إلى إذابة يدوية؛ وفي هذه الطرازات اتبع خطوات التنظيف المذكورة في الدليل.
كيف يُنظف داخل الفريزر؟
بعد ذوبان الجليد تماماً امسح السطح الداخلي بإسفنجة ناعمة أو قطعة قماش بماء فاتر مضاف إليه قليل من سائل غسيل الصحون TETİK. ثم أزل بقايا المنظف بقطعة قماش نظيفة مبللة وجفف الداخل جيداً بقطعة قماش جافة؛ فالرطوبة المتبقية تتحول بسرعة إلى جليد عند تشغيل الفريزر. ولا تستخدم على السطح الداخلي الملامس للطعام أي منتج تنظيف غير سائل غسيل الصحون. ولا تشغّل الفريزر إلا بعد أن يجف تماماً، وأعد الأطعمة بعد أن تنخفض درجة الحرارة الداخلية مجدداً.
كيف يُنظف الفريزر ذو الأدراج؟
في الفريزرات ذات الأدراج أخرج الأدراج والرفوف. فالأدراج البلاستيكية الباردة هشة؛ انتظر حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الماء الدافئ، ثم اغسلها بماء فاتر فيه منظف واشطفها وجففها تماماً. وامسح مجاري الأدراج والحجرات الداخلية بقطعة قماش مبللة وجففها. ولجزء الثلاجة راجع كيف تُنظف الثلاجة.
جوان الباب
تتراكم الأوساخ وبقايا الجليد في ثنايا جوان الباب. امسح الجوان بقطعة قماش مغموسة في ماء فاتر فيه منظف، ونظّف الثنايا بفرشاة ناعمة، ثم امسحه بقطعة قماش نظيفة مبللة وجففه جيداً. فالمبيّض والمذيبات قد تُتلف الجوان. والجوان النظيف السليم يساعد على إغلاق الباب جيداً، ولاستبدال الجوان الممزق أو المتصلب راجع مركز الخدمة المعتمد.
الأسطح الخارجية والجزء الخلفي
- امسح الأسطح الخارجية المطلية بقطعة قماش مبللة ومنظف الأسطح المخفف ثم جففها، ولا ترشّ المنتج على لوحة التحكم.
- امسح الباب الستانلس ستيل بـملمّع الفولاذ المقاوم للصدأ في اتجاه الخطوط ولمّعه بقطعة مايكروفايبر جافة (كيف يتم تنظيف الستانلس ستيل).
- والقابس مفصول أزل الغبار عن السطح الخلفي والشبكة بفوهة الفرشاة في المكنسة الكهربائية أو بفرشاة جافة، ولا تلمس الأجزاء الكهربائية بقطعة قماش مبللة.
- للأسطح الخارجية للأجهزة المنزلية: كيف تُنظف الأجهزة المنزلية.
لماذا يتكوّن الصقيع في الفريزر؟
ينتج الصقيع والتجمد السريع غالباً عن الهواء الرطب الذي يدخل الفريزر. ففتح الباب كثيراً ولمدة طويلة، والجوان الذي لا يُحكم الإغلاق أو المهترئ، والأوعية المكشوفة، ووضع الطعام الساخن قبل أن يبرد كلها تسرّع التجمد. احفظ الأطعمة في أوعية مغلقة، ولا تترك الباب مفتوحاً أكثر من اللازم، وحافظ على نظافة الجوان، وإذا كان التجمد سريعاً على نحو غير معتاد فاستشر مركز الخدمة المعتمد.
ما يجب تجنبه مع الفريزر
- كشط الجليد بسكين أو أداة حادة.
- استخدام المبيّض ومزيل الكلس ومزيل الدهون والمنتجات الكاشطة على السطح الداخلي.
- وضع الرفوف الزجاجية والأدراج البلاستيكية الباردة مباشرة في الماء الساخن.
- تشغيل الفريزر قبل أن يجف السطح الداخلي.
- إذابة الثلج والتنظيف والقابس موصول.
- خلط منتجات تنظيف مختلفة (هل يمكن خلط منتجات التنظيف).
للمطاعم والسوبر ماركت والفنادق
في مطابخ المطاعم والسوبر ماركت والفنادق تُفرغ الفريزرات الصناعية والفريزرات الأفقية وخزائن العرض وتُنظف بانتظام وفق خطة التنظيف في المنشأة وتعليمات الصيانة لدى الشركة المصنعة. يُنتج سائل غسيل الصحون TETİK بعبوات 750 غ و5 كغ و20 كغ و30 كغ، ومنظف الأسطح متعدد الاستخدامات START بعبوة 5 لتر. لقائمة المنتجات راجع مواد تنظيف المطاعم، ولتنظيف السوبر ماركت كيف يُنظف السوبر ماركت، وللشراء بالجملة يمكنك طلب عرض سعر.
